吃一道美国风情菜

吃一道美国风情菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:世界知识出版社
作者:融融
出品人:
页数:148
译者:
出版时间:2005-01
价格:29.80
装帧:平装
isbn号码:9787501224739
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 文化 
  • 散文随笔 
  • 美食 
  •  
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这本书是我在美国的回家作业,从最平凡的事情写起,一点一滴地向大洋彼岸的父老乡亲汇报我在海外的真实生活。其实,当我从内心里对这片土地产生感情的时候,我发现,自己是把家乡一起背过来了,这不仅是因为在美国人的眼睛里,我意味着另一种文化,让他们感到陌生和新奇,更因为我无时无刻不得不主动被动地将两种文化进行对比,从而丰富自己。这本谈吃的书,其实是通过吃这个载体,说说吃以外的故事,向家乡的朋友提供一种新的视野。

在美国的大街上,你问什么是中国文化,有85%的美国人会回答中国食物。可见食物承载着东西方文化交流的重要使命。同样,透过西方饮食,我们也得以管窥异域文化。《吃一道美国风情菜》不是一本菜谱书,也不是单纯介绍美食文化的书,而是通过华人作者与美国人在饮食上的对立和包容,把两国文化的碰撞与交融演绎得淋淳尽致。书中的每道餐点,均经过作者逐一实践,并揉合进了东方人对西食的理解和“创新”。篇篇美文既写食亦写实,字里行间凝聚了不分国籍的人与人间的浓浓爱意与温情。

具体描述

读后感

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用户评价

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营养方面跟看的素食完全相反了,不过里面有各种米饭的食谱,还是不错的

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营养方面跟看的素食完全相反了,不过里面有各种米饭的食谱,还是不错的

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营养方面跟看的素食完全相反了,不过里面有各种米饭的食谱,还是不错的

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