雅捨談吃 在線電子書 圖書標籤: 梁實鞦 美食 散文 美食文化 飲食 隨筆 生活 中國文學
發表於2025-01-26
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哈。肚子餓的時候必備的手邊書。
評分從一本書可以看到一個社會背景,像梁實鞦唐魯孫這些齣生於1900年代的人,包括1920年代齣生的汪曾祺,整個社會變化是不太大的,祖國各地的食物無外乎那麼幾種,以北京最齣名的燒鴨 糖葫蘆 酸梅湯 豆汁兒 炒二鼕 四喜丸子為例,南方便是米粉 佛跳牆 鹹鴨蛋這類 而今天 這類經典美食依然存在 可要是齣一本書 大概也少有人寫這些瞭吧 因為可以選擇的實在是太多瞭 這一百多年社會發生瞭太多變化 美食隨之豐富也是自然瞭
評分哈。肚子餓的時候必備的手邊書。
評分美食傢都是孤獨的吧,包括梁老先生,越看越寂寞。。
評分這的確是懂行的吃貨寫得東西。在青島時路過魚山路破敗的梁實鞦故居,和他一樣,相比所謂的上有天堂下有蘇杭,我真是喜歡青島得太多瞭!
梁實鞦(1903―1987),20世紀華語世界中散文天地的―代宗師,給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆,閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信,隻要拋棄偏見,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏,走進一片高雅脫俗的美文世界。
梁實鞦先生是公認的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學作品都流播海內外,被人們贊為經典。其中“雅捨小品”更是他的代錶作,先後印行瞭三百多版。《雅捨談吃》是梁實鞦先生一生在飲食文化方麵纔華的集中展示,如果您也喜歡吃,就和這位美食傢一起去大飽口福吧!
真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...
評分 評分时至晚餐,饥肠辘辘,也不去做饭,顺手把汪曾祺的《五味》,梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算,读了平日里爱吃的更觉诱人,不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿,越读越馋。 于是,另得出一个发现:嘴馋了,食物倒不如读物。 嘴里吃着...
評分真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...
評分写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。
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