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唐鲁孙作者

广西师范大学出版社

译者

2005-01 出版日期

216 页数

23.00元价格

平装

唐鲁孙系列丛书系列

9787563351473 图书编码

说东道西在线电子书图书标签: 唐鲁孙美食文化饮食随笔民俗散文老北京

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发表于2024-12-22

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说东道西在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

掌故颇多，文字太油。

评分☆☆☆☆☆

只看他写的美食部分。不愧是走南闯北的人，各地美食和民俗都如数家珍。

评分☆☆☆☆☆

掌故轶事什么的，我喜欢。

评分☆☆☆☆☆

前半本很好看，后半本强作公知的文章可以直接忽略

评分☆☆☆☆☆

对比他和梁实秋。梁是大师，但是只用日常用语，唐反倒有很多生造字，旧时语汇。文字给架空，虚浮了。食文有实物拽着，还好能落地。另外很钦佩他钩沉逸闻的见识

说东道西在线电子书著者简介

唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食家之名。著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。

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说东道西在线电子书图书描述

《唐鲁孙系列：说东道西》作者唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。

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