说东道西 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

说东道西 在线电子书 图书标签: 唐鲁孙  美食  文化  饮食  随笔  民俗  散文  老北京   

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推荐给每一个想要当美食编辑的人，这本书中描写的吃食和文化轻松诙谐，有据有证，都是干货，而非都市文那种矫饰媚俗。尤其是写到上海部分，特别喜欢，吃的写的没有北平部分精彩，但是描述了很多电影界内幕和八卦，比如悲剧艳星张织云，好看。

只看他写的美食部分。不愧是走南闯北的人，各地美食和民俗都如数家珍。

做个资深吃货太难了。不仅要有权有钱有势有地位，还得交友广阔天南地北四处走走，这样才有机会见常人所不能见，吃常人所不能吃，知常人所不知。同时还得有一颗不怎么悲天悯人却坦荡荡的心，这样吃平民小吃不觉掉份儿，而吃起难得一见的珍馐才可以毫无顾忌大快朵颐。除此之外，生花妙笔和“不过是吃而已”的心境也很重要，前者用于记录，后者则不会标榜太多东西在吃的上面，显得纯粹而不夸夸其谈。最后还得求而不得，再也吃不到了，那样动笔回忆起来的时候，美味更是诱人。总结以上几点，自诩爱吃的我大概真的是猪。不过本书的“风俗掌故”篇也很好看，《打花会》最有意思，而民国时代的名字可真好听呀。

随便读读蛮有趣

美好生活。不过我不太会吃，相比美食部分，我更喜欢民俗和东西文化部分。

书里说：喝惯了吴裕泰的茶，就绝对不改喝张一元。我觉得吧，我还真没那么矫情，我咋就分不出来这两家茶庄茶品的区别呢。不过吴裕泰的文化的确比张一元看起来更雅致，相比之下，感觉张一元怂爆了。但谁让我第一次买茶就在张一元呢，如果两家店同时出现在我面前，我断然会走进张...  

书里说：喝惯了吴裕泰的茶，就绝对不改喝张一元。我觉得吧，我还真没那么矫情，我咋就分不出来这两家茶庄茶品的区别呢。不过吴裕泰的文化的确比张一元看起来更雅致，相比之下，感觉张一元怂爆了。但谁让我第一次买茶就在张一元呢，如果两家店同时出现在我面前，我断然会走进张...  

书里说：喝惯了吴裕泰的茶，就绝对不改喝张一元。我觉得吧，我还真没那么矫情，我咋就分不出来这两家茶庄茶品的区别呢。不过吴裕泰的文化的确比张一元看起来更雅致，相比之下，感觉张一元怂爆了。但谁让我第一次买茶就在张一元呢，如果两家店同时出现在我面前，我断然会走进张...  

这本书适合一边吃饭一边读，一边为书中所描述的情景流口水。 唐鲁孙写这些文章的时候，已经离开北京定居台湾，虽然他常有机会重返故乡，写的大多还是战前的旧事。跟很多战后离开北京的文人一样，他们笔下的故都活色生香，美不堪言，却更让人叹息那些好日子的永远不再。 时隔...  

这本书适合一边吃饭一边读，一边为书中所描述的情景流口水。 唐鲁孙写这些文章的时候，已经离开北京定居台湾，虽然他常有机会重返故乡，写的大多还是战前的旧事。跟很多战后离开北京的文人一样，他们笔下的故都活色生香，美不堪言，却更让人叹息那些好日子的永远不再。 时隔...