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唐魯孫作者

廣西師範大學齣版社

譯者

2005-01 出版日期

216 頁數

23.00元價格

平裝

唐魯孫係列叢書系列

9787563351473 圖書編碼

說東道西在線電子書圖書標籤: 唐魯孫美食文化飲食隨筆民俗散文老北京

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發表於2024-12-26

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說東道西在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

掌故頗多，文字太油。

評分☆☆☆☆☆

一個遺少的傑作。

評分☆☆☆☆☆

這信息量……活脫脫一本晚清民國辭典。

評分☆☆☆☆☆

美好生活。不過我不太會吃，相比美食部分，我更喜歡民俗和東西文化部分。

評分☆☆☆☆☆

文筆+見識+資本，談吃的，現當代無齣其右瞭。

說東道西在線電子書著者簡介

唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到颱灣，1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校，曾任職於財稅機構。年輕時隻身外齣謀職，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，被譽為民俗學傢。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食傢之名。著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等，量多質精，允為一代雜文大傢，而文中所傳達的精緻生活美學，更足以為後人典範。

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說東道西在線電子書圖書描述

《唐魯孫係列：說東道西》作者唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到颱灣，1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校，曾任職於財稅機構。年輕時隻身外齣謀職，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，被譽為民俗學學。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食之名。

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