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时尚饮品
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简体网页||繁体网页
曹彬 编 作者
农村读物出版社
译者
2002-6-1 出版日期
92 页数
0 价格
丛书系列
9787750483840 图书编码

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发表于2024-11-13

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时尚饮品 在线电子书 著者简介

曹彬，特级厨师，国家级烹任比赛评委，从事酒店餐饮业20年。1993年获第三届全国烹饪大寒冷拼、热菜金牌，同年获北京市奥林匹克烹饪大赛西点第一名。曾任五星级酒店行政副总厨师长，1994-1998年任美国CFT食品研发总监、中国区生产总监、 副总经理，现任北京永乐雅餐饮有限公司董事长兼总经理。长期立志于餐饮食品研究及中西饮食文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展。

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时尚饮品 在线电子书 图书描述

本书在传统饮品的基础上，重点介绍了风格独特的时尚饮品。其中既有具皇家风范的欧洲流行品种，也有适合普通家庭随手可制的速成品种，还有适于创业开店、具备商业价值的卖点品种。在这里， 我们将帮助您用茶、水果、蔬菜、咖啡及果酒等基本饮品原料，根据不同的场合和需求，调制出各种好喝、好看的珍珠奶茶、果蔬汁、冰咖啡、鸡尾酒及冰沙、奶昔等，为您的生活增添情趣。

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