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粥品美味30种
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简体网页||繁体网页
吴杰 作者
金盾出版社
译者
2000-6-1 出版日期
64 页数
8.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787508211930 图书编码

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发表于2024-11-10

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粥品美味30种 在线电子书 图书描述

本书前言

特色及评论

文章节选

咸瘦肉皮蛋粥原料 瘦猪肉300克，大米300克，胡萝卜50克，毛豆粒（青黄豆粒）50克，皮蛋（松花蛋）3个，豆豉20克，米醋1克，姜末5克，精盐、味精各2克，泡打粉或苏打粉1克。制作 1将松花蛋去壳切成小丁放盛器中，用米醋、姜末拌匀。 2将肉洗净切成小丁，用泡打粉抓匀，15分钟后用清水洗干净，控去水

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