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鱼类美味30种
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叶连海 作者
金盾出版社
译者
2003-1 出版日期
63 页数
10.00元 价格
丛书系列
9787508225548 图书编码

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发表于2024-11-08

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鱼类美味30种 在线电子书 图书描述

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大家庭和美食爱好者学做鱼类菜肴而编写。书中以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料配比和制作方法均作了具体介绍，并配有成品图及操作示范图。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和厨师培训学校参考。

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鱼类美味30种 在线电子书 读后感

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