北方美味傢常菜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-08
北方美味傢常菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
這是一本專門介紹如何製作北方美味傢常菜的菜譜書,是金盾版《地方美味傢常菜》的姊妹篇。經過修訂,書中收入北方葉菜、莖菜、根菜、花菜、茄果菜等37個蔬菜品種,650個菜目。書中介紹瞭每款菜的用料配、製作方法和成菜特點。成菜具有北方風味特色,適閤北方人的飲食口味,地方人品嘗後也會喜歡。本書內容豐富,通俗易懂,技術可靠,科學實用。按書操作,能把普通的傢常菜做成美味佳肴。
本書適閤北方廣大傢庭閱讀使用,亦可供餐飲業人員和有關院校、職業培訓班量生參考。
評分
評分
評分
評分
北方美味傢常菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024