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北方美味傢常菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

北方美味傢常菜
☆☆☆☆☆
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作者
金盾齣版社
譯者
2003-1 出版日期
330 頁數
17.50元 價格
叢書系列
9787508225494 圖書編碼

北方美味傢常菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-26

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北方美味傢常菜 在線電子書 用戶評價

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北方美味傢常菜 在線電子書 著者簡介

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北方美味傢常菜 在線電子書 圖書描述

這是一本專門介紹如何製作北方美味傢常菜的菜譜書，是金盾版《地方美味傢常菜》的姊妹篇。經過修訂，書中收入北方葉菜、莖菜、根菜、花菜、茄果菜等37個蔬菜品種，650個菜目。書中介紹瞭每款菜的用料配、製作方法和成菜特點。成菜具有北方風味特色，適閤北方人的飲食口味，地方人品嘗後也會喜歡。本書內容豐富，通俗易懂，技術可靠，科學實用。按書操作，能把普通的傢常菜做成美味佳肴。

本書適閤北方廣大傢庭閱讀使用，亦可供餐飲業人員和有關院校、職業培訓班量生參考。

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北方美味傢常菜 在線電子書 讀後感

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