具体描述
内 容 提 要
本书自出版以来，已销售近70万册。书中介绍了大量农家需要的
科学技术和经营信息，被广大读者誉为脱贫致富的金钥匙，荣获1986
年全国图书“金钥匙”纪念奖和1988年“当代军人喜爱的军版图书”一
等奖。近年来，科学技术又有了新的发展，作者广泛收集国内外可用于
科学致富的新信息、新技术、新经验，在第一、二版的基础上，更换了149
个条目，并对保留的其他条目也做了不同程度的修改与充实。第二次修
订版更加重视技术的先进性、可靠性和可行性，以崭新的面貌为广大农
家和退伍军人出谋献策，以实现发展生产、科学致富的目标。
作者简介
目录信息
立体、生态农业，庭院经济
1.种养加销型
2.庭院经济
3.立体农业
4.牛屎－蚯蚓－肉鸡
5.稻、�、鱼混种共养
6.家庭种养和综合经营
7.种养结合每公顷产值超一万五千元
8.鱼、鸭、珠、果、菜
9.生态农业致富
10.盐碱地“上农下渔”立体种养植
11.日光温室多样种植
畜牧
12.快速饲养肉猪法
13.笼养猪快速育肥
14.塑料暖圈（棚）养猪
15.瘦肉型猪
16.特种野猪
17.肉牛的高效饲养
18.肉牛的催肥
19.奶牛
20.奶山羊
21.宰当年羔增产羊肉
22.山羊
23.小尾寒羊
24.辽宁绒山羊
25.小香羊
26.青山羊
27.猫
28.肉狗
29.梅花鹿
30.马鹿
31.狐狸
32.彩色狐狸
33.貉
34.灵猫
35.海狸鼠
36.果子狸
37.水貂
38.黄鼠狼
39.艾虎
40.毛丝鼠
41.麝鼠
42.竹鼠
43.珍珠獾
44.豚鼠
45.刺猬
46.水獭
47.毛用兔
48.肉兔
49.皮用兔
50.皮肉兼用兔
51.肉鸡
52.蛋鸡
53.乌骨鸡
54.珍珠鸡
55.火鸡
56.鹌鹑
57.鹧鸪
58.七彩山鸡
59.黑凤鸡
60.日本黑丝毛乌鸡
61.红、白腹锦鸡
62.贵妇鸡
63.孔雀
64.鸵鸟
65.肉鸽
66.肉鸭
67.蛋鸭
68.大棚养鸭
69.番鸭
70.野鸭
71.肉用鸳鸯
72.鹅
73.雁鹅
养殖
74.鲤鱼、鲫鱼、团头鲂的人工繁殖
75.青、草、鲢、鳙、鲮鱼的人工繁殖
76.鱼苗培育
77.鱼种培育
78.池塘养鱼
79.网箱养鱼
80.稻田养鱼
81.鳜鱼
82.乌鱼
83.加州鲈鱼
84.埃及塘虱鱼
85.彩虹鲷
86.池沼公鱼
87.斑点叉尾鱼回
88.异育银鲫
89.月鳢
90.广东鲂
91.长吻鱼危
92.淡水白鲳
93.牙鲆
94.天峡红鱼回
95.暗纹东方�
96.眼斑拟石首鱼
97.弹涂鱼
98.石斑鱼
99.美国大口胭脂鱼
100.河镘
101.美洲鳗
102.欧鳗
103.黄鳝
104.泥鳅
105.河蚌育珠
106.金鱼
107.青虾
108.罗氏沼虾
109.对虾
110.红整螯虾（澳洲龙虾）
111.河蟹
112.梭子蟹
113.青蟹（红�、膏蟹、蝤蛑）
114.鳖
115.山瑞鳖
116.美洲鳄
117.牛蛙
118.美国青蛙
119.林蛙
120.石蛙
121.蜗牛
122.乌龟
123.绿毛龟
124.红耳龟
125.美国火焰龟
126.鳄龟
127.七彩龟
128.田螺
129.养蜂
130.养蚕
131.天蚕
132.蝎子
133.养蛇
134.蜈蚣
135.蛤蚧
136.蟾蜍
137.地鳖虫
138.白蜡虫
139.蚂蟥
140.拟黑多刺蚂蚁
141.蚯蚓
142.蝇蛆
143.黄粉虫
144.蜘蛛
145.鲍鱼
146.扇贝
147.海蛎
148.缢蛏
149.文蛤
150.海参
151.海带
152.江蓠
153.紫菜
154.石花菜
155.麒麟菜
种植
156.名特优质稻米
157.特种玉米
158.玉米笋
159.超甜玉米
160.甜高粱
161.啤酒大麦
162.花生
163.芝麻
164.低芥酸油菜
165.甘蔗
166.天然彩色棉
167.苎麻
168.红麻
169.黄麻
170.油茶
171.桑树
172.绿竹
173.席草
174.灵香草
175.薰衣草
176.薄荷
177.细梗香草
178.茴香
179.大白菜
180.甜椒
181.黄瓜
182.番茄
183.樱桃番茄
184.茄子
185.青花菜
186.西芹
187.香菜
188.生菜
189.蒲公英
190.豆瓣菜
191.芦蒿
192.香椿
193.大葱
194.生姜
195.姜芽
196.大蒜
197.蒜薹
198.蒜黄
199.黄花菜
200.冷棚韭菜
201.韭黄
202.韭菜花
203.黄洋葱
204.芦笋
205.辣根
206.山药
207.牛蒡
208.荔浦芋
209.魔芋
210.黄姜
211.豌豆苗
212.豌豆芽菜
213.花生芽
214.绿色豆芽菜
215.萝卜芽
216.菜芽
217.荞麦芽
218.莼菜
219.荸荠
220.莲藕
221.菱角
222.茭白
223.芡实
224.西瓜
225.小型西瓜
226.厚皮甜瓜
227.东升南瓜
228.苹果优质栽培措施
229.梨
230.葡萄
231.黑提葡萄
232.藤稔葡萄
233.草莓
234.石榴
235.香蕉
236.柑橘
237.荔枝
238.龙眼
239.菠萝
240.菠萝蜜
241.批把
242.樱桃
243.山楂
244.猕猴桃
245.酸梅
246.桃
247.板栗
248.核桃
249.甜油桃
250.无花果
251.金丝小枣
252.甜柿
253.大扁杏
254.银杏
255.人参
256.西洋参
257.太子参
258.三七
259.黄芪
260.白术
261.浙贝母
262.杭白菊
263.金银花
264.元胡
265.射干
266.黄连
267.巴戟天
268.杜仲
269.吴茱萸
270.番红花
271.药用猫爪草
272.罗汉果
273.绞股蓝
274.薏苡
275.粉葛
276.百合
277.玫瑰
278.茉莉
279.香石竹
280.仙客来
281.棕榈
食用菌
282.菌种制备
283.蘑菇
284.香菇
285.银耳
286.木耳
287.平菇
288.草菇
289.金针菇
290.竹荪
291.滑菇
292.杨树菇
293.栗蘑
294.长根菇
295.鸡腿蘑
296.柳松茸
297.真姬菇
298.茶新菇
299.杏鲍菇
300.猴头
301.灵芝
302.获苓
303.天麻
304.北冬虫夏草（蛹虫夏草）
305.万元菌棚
加工
306.猪肠衣
307.肝素钠
308.火腿
309.猪肉松
310.猪肉香肠
311.香肚
312.缠丝兔
313.兔肉香肠
314.兔肉松
315.超薄肉燕皮
316.道口烧鸡
317.南安板鸭
318.靖西腊鸭
319.鸭肉火腿肠
320.风味鹅
321.禽蛋加工
322.五香鹌鹑蛋罐头
323.蜜蜂花粉
324.蜂王浆
325.羽毛羽绒
326.毛皮加工
327.生皮初加工和贮藏
328.海蜇皮
329.海蜇头
330.鱼松
331.虾米
332.龙虾片
333.鱼露
334.海带制品
335.米粉一步成型法
336.玉米淀粉做粉丝
337.玉米酥片
338.脱水红薯片
339.甘薯无核枣
340.薯类加工精白粉丝
341.龙口粉丝
342.糯米纸
343.内酯豆腐
344.豆乳饮料
345.果蔬蛋白丝
346.绿豆凝剂豆腐和绿色豆腐
347.面筋
348.素大肠
349.腐竹
350.无根豆芽
351.花生加工
352.果冻加工
353.蚕豆加工
354.小磨香油
355.葡萄干
356.无核糖枣
357.无核加应子
358.七珍梅
359.西瓜籽加工
360.柿子加工
361.脱水蔬菜
362.番茄加工
363.油炸马铃薯片
364.大蒜加工
365.薇菜加工
366.糖渍蘑菇与蘑菇蜜饯
367.香菇加工
368.笋干
369.笋片
370.秸秆微贮饲料
保鲜贮藏
371.鲜蛋贮存
372.鱼类防腐保鲜
373.海产保鲜
374.对虾保鲜
375.最新水果保鲜剂
376.浸果洗果防腐剂
377.柑橘贮藏
378.苹果贮藏
379.梨的贮藏
380.香蕉保鲜贮藏
381.葡萄贮藏
382.柿子贮藏
383.板栗贮藏
384.山楂贮藏
385.荔枝保鲜贮藏
386.大白菜贮藏
387.蒜苗贮藏
388.花椰菜贮藏
389.番茄保鲜贮藏
390.辣椒贮藏
391.马铃薯贮藏
392.洋葱贮藏
393.姜的贮藏
394.茭白贮藏
395.莲藕贮藏
396.慈姑贮藏
397.荸荠贮藏
398.百合贮藏
399.山药贮藏
400.红薯贮藏
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
《农家科学致富400法》这个书名，对我来说，不仅仅是一个简单的标识，它代表着一种方向，一种对美好生活的追求，一种对传统农业的革新。我深深地热爱着这片土地，也渴望看到农村的繁荣和农民的富裕。我一直认为，科学是农业发展的灵魂，而这本书的出现，恰恰印证了我的想法。我设想，这本书的作者一定具备深厚的农业知识和丰富的实践经验，他将那些经过科学验证、行之有效的致富方法，以一种易于理解的方式呈现出来。我期待书中能够涵盖从基础的土壤改良、选种育种，到先进的种植养殖技术，再到农产品的加工、包装、品牌化以及市场营销等各个环节。我尤其希望能学习到如何利用现代科技，比如互联网+、大数据等，来提升农业生产的效率和附加值。这本书的价值，我认为在于它能够帮助农民打破思维定势，学习新的理念和方法，将传统农业与现代科技有机结合，从而实现跨越式发展。它不仅仅是一本“致富指南”，更是一种思想的启迪，一种对未来的美好展望。我期待通过阅读这本书，能够掌握更多科学的农业知识和技能，为实现家庭的富裕和乡村的发展贡献自己的力量，让这片充满希望的土地，绽放出更加绚丽的光彩。
评分《农家科学致富400法》这个书名，在我看来，不仅仅是一个简单的信息传递，它更像是一张承载着无数可能性的蓝图，一张描绘着如何从“农”走向“富”的详细路线图。我一直都对农业抱有深厚的感情，虽然我并非直接的耕作者，但作为一名关注农村发展的人，我深切地感受到，农村的振兴，离不开科学技术的赋能。这本书的出现，恰恰填补了许多农村在科学致富方面的知识空白。我设想，这本书的书内容会非常广泛，它可能涵盖了从土地的改良与利用，到新品种的引进与培育；从高效的种植与养殖模式，到先进的农产品加工技术；从传统的农耕智慧，到现代化的市场营销策略。我想，这“400法”并非简单的罗列，而是经过精心筛选、科学论证，并且具备推广价值的实用方法。我特别期待书中能有一些关于如何利用现代科技，例如大数据、物联网等，来提升农业生产效率和管理水平的内容。同时，我也希望能学习到一些关于如何将传统农产品进行品牌化、特色化打造，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出的经验。这本书的价值，不仅仅在于它能为农民提供直接的致富指导，更在于它能够激发人们对农业的兴趣，提升整个社会的农业认知水平。它是一种知识的传播，更是一种理念的更新，一种对未来农业发展方向的指引。我坚信，这本书的出版，必将对我国农业的现代化进程产生积极而深远的影响，为广大农村地区带来新的发展机遇和希望。
评分《农家科学致富400法》这个书名，简洁明了，却蕴含着巨大的能量，它像一束光，照亮了我对未来农业发展的探索之路。作为一名对农村发展有着浓厚兴趣的观察者，我一直认为，农业的现代化离不开科学技术的支撑。我深信，这本书的出现，将为广大农村地区提供宝贵的科学指导和实践经验。我设想，这本书的价值体现在其“400法”的系统性与实用性上。它可能会涵盖农业生产的各个环节，从土地的耕作与管理，到动植物的繁育与养殖，再到农产品的加工与销售。我尤其期待书中能够介绍一些前沿的农业科技应用，例如精准农业、智慧农业的理念和技术，如何利用大数据分析来指导生产，如何通过物联网实现农场的智能化管理，如何运用生物技术来改良作物品质和抗逆性。同时，我也希望书中能够强调绿色、可持续的农业发展理念，介绍一些环保型的生产技术，例如有机肥的使用、生物防治病虫害的方法，确保农业发展与环境保护协调统一。这本书的价值，不仅仅在于它能提供具体的致富方法，更在于它能够启发人们的思维，提升人们的创新能力，引导人们以更科学、更高效的方式去发展农业。我期待它能成为一本农民朋友们案头必备的“工具书”，帮助他们不断学习、不断进步，最终实现农业的全面振兴和乡村的共同富裕。
评分当我第一次被《农家科学致富400法》这个书名所吸引时，我脑海中立刻浮现出无数与农业相关的画面。我从小就对农业生产有着深厚的感情，也一直关注着农村的发展和变化。我深知，在当今社会，科学技术是推动一切进步的根本动力，农业也不例外。这本书的出现，恰恰满足了我对“科学致富”的渴望。我设想，这本书的内容一定非常丰富且具有实践性。它可能会详细介绍如何根据不同的地域和气候特点，选择最适宜的种植和养殖模式，如何利用先进的生物技术改良作物品种，提高产量和品质，如何运用科学的病虫害防治技术，减少损失，保障农产品安全。我尤其期待书中能有关于农产品深加工和品牌建设的篇章，教会农民如何将普通的农产品转化为具有高附加值的特色产品，如何打造具有市场竞争力的品牌。此外，我也非常关心如何利用现代信息技术，例如互联网、大数据等，来拓展农产品的销售渠道，提高营销效率。这本书的出现，对我来说，不仅仅是一本关于农业致富的书籍，更是一次学习和自我提升的机会。它让我看到了一条清晰而充满希望的致富之路，一条依靠科学、勤劳和智慧就能实现的道路。我迫不及待地想深入阅读，将书中的“400法”转化为实际行动，为改变自己和家人的生活，为推动家乡农业的发展贡献自己的力量。
评分《农家科学致富400法》这本书，光是名字就足以让我热血沸腾。我一直都坚信，农民的勤劳和土地的潜力是无穷的，而科学技术则是释放这些潜力的关键。在信息爆炸的时代，找到真正实用、科学的致富方法至关重要。这本书的出现，无疑为我打开了一扇新的大门。我设想，这本书的作者一定是一位对农业有着深入研究和丰富实践经验的专家，他将自己毕生的所学所悟，以一种通俗易懂、操作性强的方式呈献给广大农民朋友。我期待书中能够涵盖从基础的种植养殖技术，到更具前瞻性的市场营销策略；从如何科学地管理土地，如何选择和培育优良的品种，如何运用生物防治技术减少农药使用，到如何将农产品进行精深加工，提高附加值，如何利用电商平台和现代物流体系拓展销售渠道。我尤其希望能看到书中对于一些新兴农业模式的介绍，比如生态农业、观光农业，或者是如何利用科技手段，如大数据分析、无人机植保等，来提高农业生产的效率和智能化水平。这本书的价值，不仅仅在于它能提供“400个”具体的致富“法宝”，更在于它能够激发农民的创新思维，提升他们的科学文化素质，引导他们走上一条可持续发展的致富之路。我坚信，通过学习这本书，能够帮助更多的农民朋友们摆脱贫困，实现共同富裕，让乡村焕发新的生机和活力。
评分这部名为《农家科学致富400法》的书，在我眼中，绝不仅仅是一本简单的读物，它更像是一扇窗，透过这扇窗，我看到了农业发展的新篇章，看到了农村致富的新希望。我对农业一直抱有浓厚的兴趣，并深信科技创新是驱动农业现代化的核心动力。我期待这本书能够系统地介绍一系列切实可行、具有科学指导意义的致富方法。在我看来，这本书的价值在于它能够将复杂的科学理论转化为农民朋友们能够理解并实践的“招数”。我设想，书中会详细阐述如何通过改良土壤、选育优良品种、优化种植养殖技术来提高产量和质量；如何运用科学的病虫害防治手段，减少农药使用，保障农产品安全；如何进行农产品的深加工，提升其附加值，例如开发特色农产品，打造区域品牌；如何在销售渠道上寻求创新，利用电商平台、直播带货等新模式，将农产品推向更广阔的市场。我期待书中能够提供一些具体的案例，展示成功运用这些科学方法致富的鲜活故事，这样更能激发读者的学习热情和实践动力。这本书的出现，我认为是对“科学种田”、“科技兴农”理念的最好践行。它不仅能帮助农民朋友们提高经济收入，更能提升他们的科学素养和市场竞争力。我坚信，掌握了这些“400法”，我们的农业将迎来更加繁荣的景象，农民的生活也将更加富足和幸福。
评分当我看到《农家科学致富400法》这本书时，我的内心涌起一股强烈的学习冲动。作为一名渴望提升自己技能，并希望为家人创造更优越生活条件的普通人，我一直在寻找能够真正帮助我实现这一目标的方法和途径。这本书的标题“农家科学致富400法”立即吸引了我，因为它直接点出了核心——“科学”与“致富”。我深知，在当今这个快速发展的时代，墨守成规、依赖传统方法很难取得突破性的进展。科学技术是推动社会进步的强大引擎，而农业作为国民经济的基础，同样需要科技的支撑来焕发新的活力。我设想，这本书一定汇集了许多先进的农业种植、养殖、加工、销售等方面的科学技术和实用经验。它可能会详细介绍如何根据当地的土壤、气候条件选择最合适的作物和品种，如何运用科学的耕作方式提高产量和品质，如何有效地防治病虫害，如何进行农产品的深加工以增加附加值，以及如何利用互联网等新媒体平台开拓更广阔的市场。我期待书中能够提供一些具体的案例分析和操作指南，让我能够一步步地学习和实践。这本书的出现，对我来说，不仅仅是一本知识的宝库，更是一次学习和成长的机会。它让我看到了一条清晰的、可行的致富之路，一条依靠科学、勤劳和智慧就能实现的道路。我迫不及待地想深入阅读，将书中的“400法”转化为改变我生活的实际行动，为实现更加富裕和美好的生活而努力。
评分这本书，名叫《农家科学致富400法》，光是这个名字，就足以点燃我内心深处的那团对美好生活的憧憬之火。我来自一个普通的农村家庭，从小就看着父母日出而作、日落而息，辛勤耕耘，却总是为了生计奔波。我深知农业的根基在我们国家的重要性，也看到了科学技术对传统农业的巨大推动作用。一直以来，我都渴望找到一条能够让农村真正富裕起来的道路，一条既能传承传统农耕智慧，又能融入现代科技的阳关大道。这本《农家科学致富400法》恰好契合了我心中所想。它的出现，不仅仅是一本书，更像是一盏指引方向的明灯，照亮了我对未来农业发展的美好设想。我设想着，这本书里定然蕴藏着无数前人总结出的宝贵经验，更可能包含着那些经过科学验证、切实可行的致富新方法。从种植养殖的精细化管理，到农产品深加工的创新思路，再到如何利用互联网拓展销售渠道，我能想象到书中的内容会是多么的丰富和实用。它不仅仅是给农民朋友们看的，对于任何一个关心农村发展、对农业经济感兴趣的人来说，都无疑是一笔宝贵的财富。我迫不及待地想翻开它，去探索那些“400法”究竟蕴含着怎样的智慧与力量，去学习如何将这些科学的方法融入到实际的农业生产中，最终实现家庭和乡村的共同富裕。这不仅仅是物质上的富裕，更是精神上的满足，是对这片土地的深情回馈，是为下一代创造更美好生活环境的坚定承诺。
评分《农家科学致富400法》这个名字，仿佛一股清泉，滋润了我心中那片渴望知识、渴望进步的土地。我从小在农村长大，对土地有着深厚的感情，也深知农民的辛苦和不易。一直以来，我都在思考，如何才能让农民真正地富起来，如何才能让农村的面貌发生翻天覆地的变化。当我看到这本书时，我仿佛看到了一个充满希望的方向。我设想，这本书的内容一定非常丰富和实用，它不仅仅是关于如何种地、养殖，更包含了如何利用科学的方法，将农产品变成“金饽饽”。它可能会涉及一些关于市场需求分析的知识，教我们如何了解消费者需要什么，进而调整我们的生产；它可能会介绍一些关于农产品质量安全控制的技术，让我们生产的产品更受欢迎；它甚至可能会提供一些关于如何发展乡村旅游、民宿等新业态的思路，帮助我们拓宽致富的门路。我非常期待这本书能够提供一些“接地气”的方法，这些方法既有科学依据，又容易被普通的农民理解和掌握。它不应该是高高在上的理论，而是实实在在的行动指南。我希望通过阅读这本书，我能够学到更多关于如何优化种植结构，如何提高农产品附加值，如何运用科技手段降低生产成本，最终实现经济效益的最大化。这本书的出现，对我而言，是对“农业现代化”这个宏大命题的最好诠释，它让我相信，只要我们掌握科学的方法，勤劳的双手定能创造出更加美好的未来。
评分当我第一次在书店看到《农家科学致富400法》时，我的目光立刻就被它吸引住了。那个朴实却充满力量的书名，直接触碰到了我作为一名在乡村摸爬滚打多年的老农民的心坎里。我一直都相信，科学是第一生产力，尤其是在农业这个与自然息息相关的领域，遵循科学的指导，才能事半功倍，才能真正摆脱靠天吃饭的困境。我知道，很多时候，我们农民的辛勤劳动并没有得到应有的回报，不是因为我们不够努力，而是因为我们可能在方法上存在一些不足，或者未能及时更新观念，跟上时代发展的步伐。《农家科学致富400法》的出现，让我看到了希望。我期待这本书能够为我提供一系列切实可行、易于理解的科学致富方案。比如，在农作物种植方面，它是否会介绍一些更优良的品种，更科学的施肥和病虫害防治技术？在畜牧养殖方面，它是否会讲解如何科学配比饲料，如何有效预防疾病，如何提高繁殖率？甚至在农产品加工和销售方面，它是否会提供一些利用现代技术，提升产品附加值，拓展销售渠道的思路？我设想，这本书的作者一定是一位对农业有着深刻理解和丰富实践经验的专家，他将自己毕生的所学所悟，以一种通俗易懂的方式呈现给我们，让我们这些基层农民也能从中受益。我非常期待能够通过这本书，学习到更多科学的知识，掌握更多先进的技术，从而改变我目前的生产方式，提升我的经济效益，最终实现“科学致富”的梦想，也为家乡的农业发展贡献自己的一份力量。
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