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食物评品指南
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陈幼春 编 作者
中国农业出版社
译者
2003-1 出版日期
296 页数
22.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787109082939 图书编码

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发表于2024-09-19

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食物评品指南 在线电子书 图书描述

本书的出版，实为又一义举，这也是对于讲质量、上档次、讲品牌的商品市场的支持。本书共分11章。本书可作为企业、事业单位在开展质量管理、监察和仪器标准可行性评价，以及感官评定人员选拔、考核和培训之用，也可作为大、中专业院校的专业参考材料，及与科研设计等的工具书籍。

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