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重庆川菜宝典
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈鉴于 作者
重庆出版社
译者
2002-6 出版日期
138 页数
15.0 价格
平装
丛书系列
9787536657595 图书编码

重庆川菜宝典 在线电子书 图书标签: 美食   

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发表于2025-01-16

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重庆川菜宝典 在线电子书 图书描述

本书介绍具有重庆特色的川菜130余款，大部分是创新菜肴，或传统菜肴的变异品种，经过市场洗礼，有较强的生命力。所选佳肴制作精细，用料广泛，变化多端，风格各异，可谓精细与粗犷共炉，豪放与婉约同台。书前有50幅菜肴彩色照片。

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重庆川菜宝典 在线电子书 读后感

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