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重慶川菜寶典
☆☆☆☆☆
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陳鑒於 作者
重慶齣版社
譯者
2002-6 出版日期
138 頁數
15.0 價格
平裝
叢書系列
9787536657595 圖書編碼

重慶川菜寶典 在線電子書 圖書標籤: 美食   

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發表於2024-09-20

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重慶川菜寶典 在線電子書 著者簡介

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重慶川菜寶典 在線電子書 圖書描述

本書介紹具有重慶特色的川菜130餘款，大部分是創新菜肴，或傳統菜肴的變異品種，經過市場洗禮，有較強的生命力。所選佳肴製作精細，用料廣泛，變化多端，風格各異，可謂精細與粗獷共爐，豪放與婉約同颱。書前有50幅菜肴彩色照片。

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重慶川菜寶典 在線電子書 讀後感

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