贵州江湖菜

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出版者:重庆出版社
作者:洪维等编
出品人:
页数:162
译者:
出版时间:2004-10
价格:15.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787536668140
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 江湖菜 
  • 贵州 
  • 菜谱 
  •  
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《贵州江湖菜》的主要内容是:江湖菜系列是重庆出版社出版的菜谱系列丛书。本套丛书的特点是按地域将各大菜系具体分门别类,从地方菜的角度来评点各个菜系的用料,制法,烹饪手段,详细的介绍各个地方具有代表特色的菜肴数十道,以达到大众通俗的理解和学习的目的。

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好好学习,天天上灶。

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