內 容 簡 介
本書是一本較全麵地介紹食用菌製種及栽培技術的通俗
讀物，除重點介紹食用菌栽培技術外，還介紹瞭培養基的製
備、消毒滅菌、菌種的分離培養、病蟲害防治等內容。可供從
事食用菌研究、教學、生産者參考，也可作成人培訓的教材。
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