本书共分九章，分别介绍了桃树生产特点、生产发展趋势和经营规模等基本知识，桃树经营决策和市场调查，包括消费者对桃的需求、市场信息、市场预测方法、现代经营思想、经营策略和售后服务；着重地论述了桃树栽培、管理即桃树育苗方法、建园技术、整形修剪、土、肥、水管理、提高果实品质的主要技术措施和不同熟期品种应注意的关键问题，桃树优良品种，桃树主要病虫害防治技术，保护地桃树栽培包括促早栽培、延迟栽培、避雨栽培和特殊类型等管理技术，桃树匍匐栽培、桃果实贮藏保鲜与销售管理，桃园周年成本管理和经济分析，即成本计划、成本控制、成本核算、降低成本的主要途径和经济效果分析；最后附有11个附录，介绍了农药使用方法、桃树周年管理工作历、桃苗标准、鲜桃标准、无公害桃的质量标准和无公害桃生产技术标准。该书可供桃树生产者、经营者和农业生产技术人员阅读与参考。
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