養生與藥材不可分傢，但事實不盡然，在一般的食材裏蔥、薑、蒜、洋蔥、大蒜、紅糟、黑豆、米……等，皆在《本草綱目》裏有記載，隻是已為大眾所使用，如近年來當歸、黃芪、枸杞、紅棗、山藥、薏仁……等也較普及化於傢庭，隻要是食物皆有其營養及其功效，重要的是如何搭配、如何食用、如何取材對自己健康有助益的食物，即對自己身體的認知，而使我們的三餐飲食，更趨於健康與自然，這樣即可達到保健與養生的功效。
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