本書主要內容包括鱖、鱸分類地位、地理分布、生物學特性、生態習性、人工繁殖、苗種培育、成魚飼養、飼料及投喂、病害防治、越鼕保種等養殖新技術。
本書的內容豐富、技術新穎，科學性、技術性、可操作性可，文字通俗易懂，為廣大水産愛好者、養殖者及專業養魚戶的良師益友，也可供農村技術推廣人員、水産院校師生、科研單位及水産行政管理部門的科技人員和管理乾部參閱。
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