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现代饭店管理原理
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李原 作者
四川大学出版社
译者
2001-10 出版日期
330 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787561422069 图书编码

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发表于2024-11-10

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现代饭店管理原理 在线电子书 图书描述

随着旅游业的蓬勃发展,其他相关产业的发展也随之加速，现代饭店管理就是其中之一。就旅游业相对发达国家而言，中国的饭店管理业起步较晚，但是同时，这也意味有更大的发展潜力。培养具有国际管理意识的现代饭店管理人员有利于中国旅游业与世界旅游业接轨。《现代饭店管理》就是一本针对现代饭店管理人员的专业教材。

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