绿色食品导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
刘连馥 男，1938年6月生，
天津市人，1961年毕业于北京林
业大学水土保护系，大学本科学
历，高级工程师。1979年以前从
事水利、水土保持工作，以后在
农业部农垦司担任领导工作，其
间于1989年首倡提出在我国发展
绿色食品事业，并直接组织领导
这项工作的开展。1992年主持编
写了《绿色食品实务》，先后在
国内外公开出版物上发表论文50
余篇。现任中国绿色食品发展中
心主任，北京市、天津市、福建
省、吉林省人民政府顾问，中国
农业大学、北京林业大学、南京
农业大学兼职教授，中国绿色食
品协会会长，中国食文化研究会、
中华商标协会副会长。
出版者:企业管理
作者:刘连馥
出品人:
页数:370
译者:
出版时间:1998-07
价格:23.6
装帧:平装
isbn号码:9787801470577
丛书系列:
图书标签:
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内容提要
本书简要介
绍了我国绿色食品的概念、
标准、生产加工技术要求、
管理规范；深入研究了我国
绿色食品产业体系建设、中
长期发展战略以及国外同类
产业发展等重大问题；全面
总结了绿色食品开发管理工
作的经验；系统阐述了绿色
食品事业发展的基本理论。
全书内容包括：概念篇、标
准篇、技术篇、管理篇、产
业篇、战略篇和国际篇。本
书作为我国绿色食品事业理
论研究的第一本专著，集知
识性、理论性、指导性和实
用性于一体，适合从事绿色
食品开发管理工作或希望了
解、参与绿色食品事业的有
关入士阅读，也可供科研、
教学单位的同志参考。
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