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前言
一、茄子
（一）栽培特性
1.茄子原产地和栽培特性有什么联
系？
2.按照茄子根、茎、叶、花、果的生
育习性，在栽培上应注意什么？
3.栽培茄子需要什么样的生育条件？
4茄秧上不同部位着生的果实都是
什么名称？
5.栽茄子为什么要“换茬”？
6.茄子有什么营养价值？
7.茄子栽培怎样才能做到高产 优质
高效盆？
（二）类型和品种
8.茄子有哪些类型？
9.茄子有哪些优良品种？
10.茄子怎样繁殖种子？
11.茄子种果怎样脱粒？
12.茄子的新种子和陈种子怎样用
肉眼鉴别？
13.什么是茄子杂种优势的利用？
14.什么是茄子品种内杂交方法？
15.什么是茄子品种间杂交方法？
16.茄子品种间杂交一代种子制作为什么要经过
几年的过程？
17.茄子品种间杂交具体是怎样做的？
（三）栽培技术
18.什么季节适合栽培茄子？
19.什么是“子母茄子”？
20.培育茄子壮苗的标准是什么？
21.怎样建造育苗苗床？
22.栽植一苗茄子需要用多少株茄苗？
23.培育茄苗怎样浸种、催芽？
24.什么是掺砂催芽法？
25.浸种催芽时为什么往往会坏种 催不出芽子？
26.怎样配制育苗床土？
27.怎样选择茄子播种时间？
28.茄子怎样育苗播种？
29. 茄子育苗怎样进行温度和水分管理？
30.什么是育苗的护根措施？
31.茄子怎样定植和管理？
32.什么是茄子的早熟栽培？
33.什么是茄子的延晚栽培？
34.茄子怎样进行地膜覆盖？
35.什么是地膜改良覆盖法？
36.怎样培育茄子嫁接苗？
37.为什么夏天暴雨后土壤不缺水茄叶反而萎蔫？
38.茄子老秧更新怎样做？
39.茄子要不要整枝和摘底叶？
40.春季棚栽茄子如何种和管？
（四）病虫害防治
41.茄苗在苗床中突然成片倒伏死亡是什么病？
怎样防治？
42.茄子黑根是什么病？怎样防治？
43.伏天烂茄子是什么病？怎样防治？
44.茄子叶片变黄后大片死苗是什么病？怎样防治？
45.怎样识别黄斑螟为害茄子？
46.红蜘蛛为害茄子后的症状如何？怎样防治？
47.怎样防治茶黄螨为害茄子？
48.二十八星瓢虫为害茄子怎样防治？
49.怎样防治棉铃虫为害茄子？
二、辣椒
（一）栽培特性
50.辣椒原产地和栽培习性有什么关系？
51.辣椒的根、茎、叶、花、果在栽培上有什么特点？
52.辣椒栽培需要什么样的环境条件？
53.辣椒有哪些栽培茬次？
54.辣椒有什么食用营养价值？
（二）类型和品种
55.辣椒的栽培品种有哪些类型？
56.辣椒有哪些优良地方品种？
57.辣椒怎样留种？
58.怎样制作辣椒一代杂交种子？
（三）栽培技术
59.怎样培育辣椒壮苗？
60.怎样铺设电热线育苗温床？
61 露地春辣椒什么时候定植？
62.什么样的土地适合栽辣椒？
63.怎样栽植辣椒才有利发苗？
64.露地春辣椒为什么常常大片死秧子？
65.怎样做好塑料薄膜小棚？
66.怎样做好小棚覆盖管理？
67.什么是辣椒小棚覆盖分栽法？
68 棚辣椒定植后怎样管理？
69.塑料薄膜大棚怎样施工建设？
70.棚栽辣椒怎样整地栽苗？
71.怎样制作优质堆肥？
72.棚栽辣椒怎样进行水肥管理？
73.大棚春辣椒怎样实行立体种植？
74.棚栽辣椒篱架整枝法是怎样做的？
75.辣椒栽培怎样保花保果？
76.大棚春辣椒秋后怎样剪枝更新？
77.我国南方雨季辣椒怎样管理？
78.辣椒栽培畦上为什么盖草木灰？
79.秋辣椒怎样保鲜贮藏？
（四）病虫害防治
80.辣椒烂果是什么病？怎样防治？
81.辣椒烂秧子是什么病？怎样防治？
82.辣椒秧上长灰毛是什么病？怎样防治？
83.如何识别辣椒枯萎病？怎样防治？
84.辣椒疯秧子是什么病？怎样防治？
85.怎样防治“黄丝藤”？
86.怎样识别和防治辣椒炭疽病？
87.怎样防治蛴螬？
88.怎样防治烟草夜蛾？
89.怎样防治蝼蛄？
90.怎样防治地老虎？
91.怎样防治蚜虫？
三、番茄
（一）栽培特性
92.番茄原产地和栽培特性有什么联系？
93.按照番茄根 茎 叶 花 果的生育习性 在栽培上应当
注意什么？
94.番茄栽培需要什么环境条件？
95.番茄的果实有什么营养价值？
96.番茄栽培怎样才能高产 优质 高效益？
（二）类型和品种
97.番茄的栽培品种有哪些类型？
98.番茄有哪些优良的栽培品种？
99.怎样选用棚栽番茄品种？
100.在番茄生产田中怎样结合选留种株？
101.什么是番茄的“一株传”留种法？
102.番茄的种果怎样脱粒？
103.番茄品种为什么会退化？怎样才能使品种复壮？
104.番茄品种间杂交怎样选配杂交组合？
105.怎样进行番茄人工杂交？
106.什么是蕾期授粉法？
（三）栽培技术
107.番茄有哪些栽培茬次？
108.什么是春番茄栽培的适龄壮苗？
109.番茄育苗怎样浸种和催芽？
110.春番茄怎样育苗、播种？
111.怎样配制番茄育苗床土？
112.怎样培育番茄嫁接苗？
113.番茄育苗在子叶期怎样管理？
114.番茄育苗应在什么时候分苗？
115.怎样分苗？
116.番茄分苗后怎样管理？
117.怎样种植露地春番茄？
118.番茄为什么卷叶？
119.怎样种植露地秋番茄？
120.秋番茄怎样育苗？
121.张挂聚酯银色镀铝反光幕有什么效果？
122.棚菜生产在降雪或阴云天气时怎样管理？
123.棚栽春番茄怎样密植栽培？
124.怎样进行番茄整枝？
125.自封顶番茄要不要整枝？
126.番茄怎样打杈？
127.怎样防止番茄的落花、落果？
128.番茄为什么要疏花、疏果？
129.番茄花穗先端为什么会再长出小叶或小枝？
130.番茄怎样进行简易辅助授粉？
131.什么是日光温室？
132.日光温室怎样建筑施工？
133.先栽苗后盖地膜行不行？
134.日光温室春番茄栽培怎样通风换气？
135.什么是棚栽番茄的“四段变温”管理法？
136.棚栽秋番茄为什么往往只长秧不结果？
137.工业污水为什么不能直接浇灌蔬菜？
138.什么是二氧化碳施肥法？
139.番茄青果怎样人工催熟？
140.番茄为什么裂果？
141.番茄出现畸形果是什么原因？
（四）病虫害防治
142.怎样识别和防治番茄早疫病？
143.怎样识别和防治番茄晚疫病？
144.怎样识别和防治番茄斑点病？
145.怎样识别和防治番茄病毒病？
146.怎样识别和防治番茄灰霉病？
147.怎样识别和防治番茄青枯病？
148.怎样识别和防治番茄线虫病？
149.怎样识别和防治番茄溃疡病？
150.怎样识别和防治番茄叶霉病？
151.番茄脐腐病是怎样发生的？如何防治？
152.番茄有哪些虫害？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
说实话，我买这本书纯粹是抱着试试看的心态，因为我一直对园艺很感兴趣，但又总觉得自己的种植技术不够精湛。家里种了一些茄子、辣椒和番茄，虽然也能活，但产量和品质总是不尽如人意。看到《茄子 辣椒 番茄栽培关键技术问答》这本书，觉得内容应该会比较实用，毕竟是“关键技术”和“问答”的形式，听起来就很接地气，不像那些理论性太强的书。我尤其希望里面能有关于不同品种的种植技巧，因为我知道不同品种的茄子、辣椒和番茄，它们的生长习性和需求都不太一样。比如，有的番茄容易裂果，有的辣椒辣度不好控制，这些都需要具体的方法来解决。如果这本书能详细解答这些问题，并且提供一些简便易行的操作指南，那我就觉得这钱花得值了。我迫不及待想翻开看看，希望它能成为我种植路上的好帮手。
评分最近家里开始搞起了小阳台种植，结果发现，种点蔬菜可不是我想象的那么简单。特别是买了些茄子、辣椒和番茄的苗回来，没过多久就出现各种状况，有的叶子发黄，有的开花但结果很少，还有的叶子上面长了奇怪的斑点。我真的挺着急的，感觉自己完全没有种植经验，光凭感觉来，肯定是行不通的。后来无意中看到了《茄子 辣椒 番茄栽培关键技术问答》这本书，名字就很吸引人，感觉像是专门为像我这样手足无措的新手准备的。我特别希望这本书能告诉我一些最基础、最实用的操作，比如，什么季节最适合种这些菜？土壤怎么配才好？浇水多久一次？施什么肥？遇到虫子怎么办？越是详细、越是细致的解答，对我来说就越有价值。希望能通过这本书，让我对这些植物有更深入的了解，并且能成功地让它们茁壮成长，吃到自己亲手种出来的菜，那该多有成就感啊！
评分我是一个资深的家庭种植爱好者，尤其钟爱瓜果蔬菜的栽培。最近我一直在关注茄子、辣椒和番茄这三种作物，试图找到更科学、更高效的种植方法。当我在书店偶然翻到《茄子 辣椒 番茄栽培关键技术问答》这本书时，我的眼睛立刻亮了。这本书的书名就点出了其核心价值——解决种植中的实际问题。我非常欣赏这种“问答”式的编排方式，它能够直接触及种植者最关心、最困惑的环节。例如，在育苗期如何保证出苗率？在生长过程中如何进行科学施肥和水分管理？如何有效预防和处理病虫害？这些都是我们在种植过程中经常会遇到的难题，而这本书似乎提供了一个系统的解决方案。我期待书中能够深入浅出地讲解这些关键技术，为我提供更专业的指导，让我能够克服当前的瓶颈，提升种植水平，最终收获更健康、更美味的蔬果。
评分作为一名热爱农耕的退休人员，我一直在寻找能够帮助我提升果蔬种植技艺的书籍。《茄子 辣椒 番茄栽培关键技术问答》这本书的出现，对我来说无疑是一场及时雨。我深知，这几种蔬菜在生长过程中都有其独到的需求，比如茄子的“爱热”，番茄的“怕涝”，辣椒的“喜光”等等，这些都需要精准的把握。而“关键技术问答”的形式，恰恰能够系统性地解答我们在实际操作中可能遇到的各种疑问。我非常期待书中能够详细阐述不同生长阶段的养护要点，包括基肥的选择、追肥的时机和种类、病虫害的早期识别与防治策略，甚至包括一些有助于提高产量和品质的嫁接、修剪技巧。我希望通过学习这本书，能够更科学、更有效地管理我的菜园，让我的茄子、辣椒和番茄能够获得最佳的生长环境，从而结出累累硕果，丰富我的退休生活，也为家人提供更健康的食材。
评分天哪，最近我一直在为我的小菜园发愁，尤其是那几株茄子和辣椒，总是长不好，不是黄叶就是不开花。在网上翻了半天，终于看到一本好像能帮上忙的书，名字叫《茄子 辣椒 番茄栽培关键技术问答》。虽然还没来得及仔细翻看，但光看书名，就觉得它像是为我量身定做的。特别是“问答”这个词，听起来就很有针对性，感觉像是把种植过程中遇到的各种疑难杂症都一一列出来了，而且还能找到解答。我期待着这本书能给我一些实操性的指导，比如，什么时候施肥最合适？怎么判断茄子缺水了？辣椒容易得什么病虫害，又该如何防治？我一直觉得种植是个技术活，光靠经验有时候真的不够用，需要有科学的方法和理论支撑。希望这本书能填补我在这些方面的知识空白，让我也能种出令人满意的茄子、辣椒和番茄，让我的餐桌更丰富。
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