《蛋白质理论与技术》主要内容:蛋白质化学理论与技术分上、下两篇。上篇主要介绍常用基本理论,形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术,并以多个实例为例证,应用大量自制照片说明方法的可靠性。最后加入了经验体会和注意事项,使整个技术更为贴近广大科技工作者,有实用性。各章技术均注明了作者的通讯地址、联系电话,使技术可靠性得以承诺和保证。内容包括蛋白质提取,纯化,电泳,鉴定(将蛋白质检测技术如Western杂交技术,Elisa技术等定性、定量技术放于此书书,使此书更有特色)
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蛋白理论知识与操作技术
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