中华药汤谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学出版社

作者:郭维峰

出品人:

页数:500

译者:

出版时间:1997-1

价格:27.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787030062819

丛书系列:

图书标签:

• 中医
• 中药
• 药方
• 传统医学
• 养生
• 健康
• 中华文化
• 医学
• 汤剂
• 药谱

《中华药汤谱》 一、 传承古韵，滋养身心 《中华药汤谱》并非一本简单的食谱，它更是一部关于生活美学与健康智慧的传承之作。本书凝聚了中华民族千百年来对于药食同源的深刻理解，以及对自然馈赠的敬畏之心。它将那些被岁月沉淀下来的古老智慧，以最温和、最滋养的方式呈现在现代人的案头，旨在帮助读者重新连接自然，回归身心的和谐状态。 我们相信，在快节奏的现代生活中，一碗温热的药汤，不仅能滋润身体，更能慰藉心灵。它是一种仪式，一种对自我关怀的体现，也是一种与自然亲近的方式。本书所收录的药汤，并非单纯的“药”与“汤”，而是将草本精华、时令食材与传统烹饪技艺巧妙融合，创造出既有食疗功效，又具美妙口感的饮品。 二、 精选药材，科学配伍 本书的编写，严格遵循中医辨证论治的原则，精选当季、优质的药材。每一味药材的选择，都经过审慎的考量，从药性、药效到搭配的适宜性，都力求精准。我们深入挖掘传统医籍中的经典配方，并结合现代药理研究成果，对古老方剂进行科学的解读与优化，使其更符合现代人的体质需求。 药汤的配伍，是本书的精髓所在。书中详尽阐述了不同药材之间的协同作用与禁忌，确保每一款药汤都能发挥其最佳功效，同时避免潜在的副作用。无论是调理气血、滋补肝肾，还是疏肝解郁、健脾益胃，亦或是增强免疫力、延缓衰老，都能在本书中找到对应的、经过科学验证的药汤方案。 三、 四季养生，顺应天时 中国传统养生学强调“天人合一”，即人体的健康应顺应四时变化。本书将药汤的制作与四季养生紧密结合，为读者提供了四季皆宜的饮用指南。 春季： 万物复苏，人体阳气升发。本书提供一系列有助于疏肝理气、祛湿养肝的药汤，帮助读者清除冬季积滞，迎接春日生机。 夏季： 暑热当令，易生内热。书中收录了清热解暑、健脾祛湿的药汤，以应对夏季的高温，保持身体的清爽与活力。 秋季： 天气转凉，肃降之气当令。本书侧重于润肺止咳、滋阴养肺的药汤，帮助读者适应秋燥，滋养肺部。 冬季： 寒气袭人，阳气潜藏。书中提供了温补肾阳、驱寒暖身的药汤，以增强体质，抵御严寒。 通过顺应四时变化，科学饮用药汤，可以有效地调养身体，增强抵御疾病的能力，达到四季平安、身体安康的理想状态。 四、 现代生活，量身定制 《中华药汤谱》不仅关注传统养生，更深刻理解现代人的生活节奏与健康困扰。本书特别设置了针对现代都市人群的专题药汤，如： 办公室养生： 针对久坐、用眼过度、精神压力大的情况，提供缓解眼疲劳、提神醒脑、舒缓压力的药汤。 女性专属： 关注女性在不同生理周期（如经期、孕期、产后）的调理需求，提供补血养颜、调经安胎、产后恢复的药汤。 男性健康： 针对男性常见问题，如精力不足、肝肾亏虚等，提供补益肝肾、提升精气神的药汤。 亚健康调理： 针对失眠多梦、食欲不振、情绪波动等亚健康状态，提供改善睡眠、调理脾胃、平复心绪的药汤。 这些量身定制的药汤，将古老的智慧与现代的实际需求相结合，为不同人群提供了切实可行的健康解决方案。 五、 制作简便，居家可得 我们深知，繁琐的制作过程是许多人难以坚持养生的原因。因此，《中华药汤谱》中的每一款药汤，都经过精心设计，力求制作简便，食材易得。 书中提供了清晰、详细的制作步骤，从药材的选购、处理，到煎煮的时间、火候，再到调味品的选择，都一一说明。我们鼓励读者在家中就能轻松复刻这些滋养的药汤，让健康养生成为一种自然而然的生活习惯。同时，本书也提供了关于药材储存、煎煮器具选择等实用建议，帮助读者更好地掌握药汤的制作技巧。 六、 探索与体验，开启健康之旅 《中华药汤谱》不仅仅是一本“知道”的书，更是一本鼓励“体验”的书。我们希望通过本书，激发您对中华传统养生文化的兴趣，鼓励您亲手去制作、去品味、去感受药汤带来的身心变化。 翻开本书，您将开启一段探索自然、关爱自我的健康之旅。每一款药汤，都是一份来自自然的馈赠，一份对生命的热爱。愿《中华药汤谱》能成为您居家养生的得力助手，陪伴您走在健康、美好的生活道路上。 本书特色： 内容详实： 涵盖药材知识、功效解析、四季养生、现代人群调理等多个方面。 科学严谨： 遵循中医理论，结合现代药理，配伍科学，功效确切。 操作简便： 步骤清晰，食材易得，适合居家制作。 实用性强： 针对性强，解决现代人普遍存在的健康问题。 文化底蕴： 传承中华优秀养生文化，传递健康生活理念。 《中华药汤谱》，是您解锁健康密码，滋养生命能量的理想之选。

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作为一个对健康生活方式有着强烈追求的人，我对《中华药汤谱》这本书充满了好奇。我一直相信，健康是人生最宝贵的财富，而中医作为我们民族的瑰宝，其中蕴含的养生智慧，是值得我们去深入挖掘和传承的。尤其是药汤这种形式，它将药食同源的理念发挥到了极致，既能满足口腹之欲，又能达到调理身体的目的，可谓是“两全其美”。我期待这本书能够为我打开一扇新的窗户，让我了解更多关于药材的知识，比如它们各自的性味归经，以及它们在不同病症或体质下的应用。我希望它能够提供详细的药方，但更重要的是，它能够讲解清楚每个药方的原理，为什么这样搭配，又会产生什么样的效果。这样，我就不会仅仅是照搬照抄，而是能够真正理解其中的精髓，并在实践中根据自己的情况进行灵活调整。我设想，书中可能会按照不同的养生主题来分类，比如春季养肝、夏季清暑、秋季润肺、冬季补肾，或者根据不同的身体需求，如提高免疫力、缓解疲劳、改善睡眠等。我特别希望能看到一些针对女性生理期、孕期、产后以及老年人常见健康问题的药汤配方，这些都是我生活中非常关注的方面。

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我拿到《中华药汤谱》的时候，内心是有些忐忑的。我是一个对中医药知之甚少的人，一直觉得那些复杂的药名和配方是专业人士才看得懂的东西。然而，这本书的书名却让我觉得它可能不一样，它少了些“经”和“论”的严肃，多了些“谱”和“汤”的亲切。我试着翻阅了一下，惊喜地发现，它并没有我想象中的那么晦涩难懂。语言风格似乎很平实，很容易理解，好像是一位经验丰富的老中医，坐在你身边，用最朴素的语言，教你如何利用厨房里的食材，为你和你的家人煮出一碗碗治愈身心的药汤。我特别看重这一点，因为很多时候，养生和保健之所以难以普及，就在于它的门槛太高，让普通人望而却步。如果这本书能够用一种大众容易接受的方式，将中医的智慧融入日常饮食，那么它就不仅仅是一本食谱，更是一座连接传统文化与现代生活的桥梁。我猜想，书中可能会从辨别体质开始，告诉你不同体质适合什么样的药材，然后再详细介绍各种常见药材的药理和用途，最后再给出具体的汤方。这种循序渐进的讲解方式，对于我这样的新手来说，无疑是极好的入门教材。我希望这本书能让我明白，原来养生并不神秘，原来健康的汤水，就藏在我们熟悉的食材和简单的步骤之中。

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我对《中华药汤谱》这本书抱有极大的兴趣，因为我一直认为，中国的传统食疗文化中蕴含着许多宝贵的健康秘诀。《中华药汤谱》这个名字，直击人心，仿佛自带药香，让人联想到那些在古籍中记载的、滋养身心的古老配方。我希望这本书能像一本宝典，为我揭示那些鲜为人知的药汤智慧。我猜测，它可能不仅仅是简单地列出食材和步骤，更会深入探讨每味药材的药理特性，以及它们在不同季节、不同体质下的最佳搭配方式。我希望书中能够包含一些“四时养生”的章节，讲解如何在春生、夏长、秋收、冬藏的规律下，选择适合的药材来调理身体，以达到顺应自然、强身健体的目的。同时，我也期待书中能够针对一些常见的健康问题，提供详细的解决方案，比如如何通过药汤来缓解失眠、改善消化不良、增强免疫力等等。我尤其看重书中是否能够强调“辨证施治”的原则，教导读者如何根据自身的体质和具体情况，来选择最适合自己的药汤，而不是盲目跟从。如果书中还能附带一些精美的插图，展示药材的真实形态，或者汤品的最终卖相，那就更加完美了，这能帮助我们更好地认识和辨别药材，也能激发我们烹饪的兴趣。

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这本书的书名就带着一股浓厚的传统韵味，让我还没翻开就充满了期待。《中华药汤谱》，光是这名字，就能勾勒出炉火上咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅，弥漫着草药清香的厨房，以及那些代代相传、守护健康的古老智慧。我一直对中医的食疗养生法颇感兴趣，总觉得比起单纯的药物，汤饮这种温和、滋养的方式更能深入骨髓，从根本上调理身体。尤其是在快节奏的现代生活中，身体难免会出现各种不适，比如熬夜后的疲惫，或者季节交替时的感冒苗头，这时候如果能有一本指导性的书籍，告诉我如何根据时令、体质，用身边易得的食材搭配药材，熬出一碗暖心又暖身的汤，那简直是莫大的福音。我设想，这本书应该会包含很多经典的中医食疗方，从补气养血到健脾养胃，从清热解毒到安神助眠，面面俱到。而且，我相信它不仅仅是简单罗列药方，更会深入浅出地讲解每味药材的功效、性味，以及它们组合在一起的协同作用，让我们在享受美味的同时，也能增长了不少养生知识。我特别期待书中能有一些适合家庭日常饮用的食谱，不需要太复杂的药材，操作也相对简便，这样我就可以在周末或者闲暇时，为家人熬上一碗精心炖煮的养生汤，既表达了心意，又实实在在地为家人的健康添砖加瓦。

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《中华药汤谱》这个书名，让我仿佛置身于一个充满药香的古老药房，又像是回到了那个注重食养的年代。我一直相信，中国人对“吃”的讲究，不仅仅是满足口腹之欲，更是对身体的关怀和对健康的追求。药汤，作为一种将医药和饮食巧妙结合的传统养生方式，一直是我非常感兴趣的领域。我期待这本书能够提供一套系统性的药汤养生指南，让我能够真正了解如何利用天然的食材和药材，来调理身体，预防疾病。我希望它能够详细介绍各种常见的中药材，包括它们的功效、性味、归经，以及它们的禁忌和注意事项。更重要的是，我希望这本书能够提供清晰易懂的药方，并配以详细的烹饪步骤，让即便是烹饪新手也能轻松上手。我猜想，书中可能会根据不同的年龄段、性别，以及不同的养生需求，来设计药汤的配方，比如针对儿童的成长汤、女性的美容养颜汤、男性的壮阳补肾汤，以及针对老年人的滋补强身汤等等。如果书中还能提及一些关于药材的选购、储存和炮制的小技巧，那将更加实用。我希望通过这本书，我能够掌握一套属于自己的“健康汤谱”，让每一餐都充满养生的智慧。

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