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出版者:科学技术文献出版社

作者:刘涛

出品人:

页数:91

译者:

出版时间:1994-12

价格:3.00

装帧:平装

isbn号码:9787502322137

丛书系列:

图书标签:

• 虹鳟
• 养殖技术
• 水产养殖
• 冷水鱼
• 鱼类养殖
• 生态养殖
• 淡水养殖
• 养殖管理
• 品种选育
• 水质控制

《虹鳟养殖》 本书是一部关于虹鳟养殖的全面指南，旨在为从业者提供科学、高效的养殖技术和管理经验。从虹鳟的生物学特性、选育优良亲本，到育苗、饲料配制、水质管理、病害防治，本书都进行了详尽的阐述。 第一章 虹鳟的生物学特性与种类 虹鳟，学名Oncorhynchus mykiss，原产于北美太平洋水系，是世界上分布最广、养殖产量最高的三文鱼科鱼类之一。其生长速度快、适应性强、肉质鲜美，深受消费者喜爱。本章将详细介绍虹鳟的形态特征、生活习性、繁殖规律、生长发育特点，以及目前国内外主要的虹鳟品系，为读者选择适合的养殖对象奠定基础。 第二章 虹鳟养殖场规划与建设 一个科学合理的养殖场规划是成功养殖的前提。本章将从选址、场地布局、养殖设施（池塘、网箱、流水养殖系统等）的选择与建造、水、电、路的配套等方面进行详细介绍。同时，还将探讨环保要求、污水处理、废弃物管理等问题，确保养殖场的可持续发展。 第三章 虹鳟亲本选育与繁殖 优良的亲本是培育健康、高产鱼苗的关键。本章将深入探讨虹鳟的亲本选育标准，包括生长速度、抗病能力、繁殖性能等。随后，详细介绍虹鳟的人工繁殖技术，包括催熟、采卵、授精、孵化等各个环节的操作要领和注意事项，以及鱼苗培育的管理要点，如水温、溶解氧、饵料投喂等。 第四章 虹鳟饲料与营养 科学的饲料配制和精准的营养管理是保证虹鳟健康生长、提高产量的重要环节。本章将分析虹鳟在不同生长阶段对营养的需求，详细介绍饲料原料的选择、配合饲料的配方设计、饲料加工工艺以及投喂策略。此外，还将重点讲解如何通过优化饲料来提高虹鳟的生长性能、饲料利用率和抗病能力。 第五章 虹鳟养殖水质管理 水是养殖的生命线。本章将全面阐述影响虹鳟生长的重要水质指标，包括水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等，并提供相应的监测方法和调控技术。将详细介绍如何通过换水、增氧、投施生物制剂等手段，维持适宜虹鳟生长的水质环境，预防和减少水质恶化带来的风险。 第六章 虹鳟常见病害防治 病害是养殖过程中面临的主要挑战之一。本章将系统介绍虹鳟在不同生长阶段可能发生的常见病害，包括细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病和营养代谢性疾病等。针对每种病害，将详细说明其病原、症状、诊断方法，并提供科学、有效的防治措施，包括预防性保健、药物治疗、生态防治等，强调预防为主、综合防治的原则。 第七章 虹鳟养殖过程中的环境控制 除了水质，温度、光照、溶解氧等环境因素对虹鳟的生长和健康也至关重要。本章将探讨如何通过优化养殖设施和管理手段，对养殖环境进行有效控制。例如，如何根据虹鳟的生理特性调节水温，如何利用光照促进生长，如何保证充足的溶解氧供应，以及如何减少应激反应等。 第八章 虹鳟养殖的经济效益分析与市场前景 成功的养殖不仅在于技术，还在于经济效益。本章将对虹鳟养殖的成本构成（如苗种、饲料、人工、水电、药品等）进行详细分析，并探讨不同的养殖模式和管理方式对经济效益的影响。同时，还将对当前虹鳟的市场需求、销售渠道、价格波动以及未来发展趋势进行预测，为养殖者提供市场决策参考。 第九章 虹鳟养殖的未来发展趋势 随着科技的进步和市场需求的变化，虹鳟养殖也在不断发展。本章将展望虹鳟养殖的未来，探讨自动化、智能化养殖技术、生态循环养殖模式、绿色养殖理念以及新品种的培育等前沿方向，为行业的持续发展提供思考和启示。 本书内容翔实，涵盖了虹鳟养殖的各个方面，既有理论知识，又有实践指导，是广大虹鳟养殖生产者、技术人员、科研工作者以及相关从业人员的必备参考书。通过学习本书，读者可以掌握科学的养殖方法，提升养殖效益，为推动虹鳟产业的健康发展贡献力量。

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这本书《虹鳟养殖》的语言风格非常朴实，却又充满力量，字里行间流露出作者深厚的实践经验和严谨的科学态度。我在阅读过程中，仿佛能感受到他在鱼塘边，面对着一群群鲜活生命的沉思与探索。书中关于水质调控的章节，给了我极大的启发。 作者不仅仅是列举了各种水质指标，如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等的检测方法，更重要的是，他深入浅出地解释了这些指标对虹鳟鱼生长和健康的影响机制。他提出的“动态管理”理念，让我意识到水质并非一成不变，而是需要根据鱼群的密度、生长阶段以及外界环境的变化，进行及时的调整。书中还穿插了许多他自己实践摸索出的“小妙招”，比如如何利用自然微生物改善水质，或者如何通过简单的设备进行水体循环。这些细节，无疑是普通书籍难以提供的宝贵财富。

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初拿到这本《虹鳟养殖》，我带着一种既期待又略带忐忑的心情翻开了它。期待是因为我一直对水产养殖这个领域充满好奇，而虹鳟鱼作为一种经济价值和观赏价值都颇高的鱼类，自然吸引了我。翻开书页，映入眼帘的不是枯燥的技术图表，而是娓娓道来的叙述，仿佛一位经验丰富的渔民，正慷慨地分享着他的毕生所学。 我尤其被其中关于选址的章节所打动。书中没有简单地罗列几条选址原则，而是通过一个个生动的案例，讲述了不同地区、不同水域养殖虹鳟所遇到的挑战与机遇。比如，在山区选择依山傍水、水流充沛的地点，如何考虑水温的季节性变化；而在平原地区，又需要关注哪些潜在的污染源，以及如何构建有效的循环水系统。作者的描述细致入微，从地质构造、水质监测，到周边环境的生态平衡，都进行了深入的探讨。读到这里，我仿佛亲身走进了书中的每一个养殖现场，感受着那些成功与失败背后的辛勤汗水和智慧结晶。

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《虹鳟养殖》这本书，如同打开了一扇通往未知领域的大门。作为一名对水产养殖领域充满好奇的读者，我被其中关于市场分析和效益评估的内容深深吸引。作者并没有回避养殖过程中可能遇到的经济风险，而是以一种坦诚而专业的态度，为我们揭示了整个产业链条的运作模式。 他详细分析了虹鳟鱼的市场需求、价格波动的影响因素，以及不同销售渠道的优劣势。更让我印象深刻的是，书中提供了一系列实际的成本核算案例，从初期投资、日常运营到病虫害防治的潜在开销，都进行了细致的分解。这让我对养殖业的经济回报有了更直观的认识，也帮助我初步建立起一个关于风险与收益的评估框架。这本书的价值，在于它不仅教会我如何“养好鱼”，更让我思考如何“养出有价值的鱼”。

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这本《虹鳟养殖》给我带来的最大惊喜，在于它不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于生命与自然的百科全书。我向来认为，要真正掌握一项技艺，就必须深入了解其背后的生态系统。书中对虹鳟鱼的生长习性、繁殖周期、营养需求等方面的阐述，都充满了科学严谨的态度，但同时又以一种非常易于理解的方式呈现出来。 我特别欣赏书中关于疾病防治的章节。它没有简单地列举几种常见疾病和治疗方法，而是从免疫系统的建立、水质的长期稳定、病原体的传播途径等多个角度，为读者构建了一个完整的预防体系。作者强调“防重于治”的理念，并通过详细的图文讲解，演示了如何通过日常的观察和细致的管理，将疾病的发生概率降到最低。这一点对于任何希望长期稳定养殖的从业者来说，都无疑是宝贵的经验。

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在阅读《虹鳟养殖》的过程中，我感受到了作者对于这份事业的热爱与执着。他对于虹鳟鱼的了解，已经超越了简单的养殖技巧，上升到了对生命规律的深刻洞察。我被书中关于饲料配比的章节深深吸引，作者详细分析了不同生长阶段虹鳟鱼对蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的需求，并结合了多种天然和人工饲料的优缺点。 他不仅提供了详细的配方建议，更重要的是，他引导读者去思考“为什么”要这样做。比如，为什么在幼鱼阶段需要高蛋白饲料，而性成熟的成鱼又需要调整哪些营养比例。通过对这些底层逻辑的阐述，我不仅学会了如何去配置饲料，更重要的是，我理解了这一切背后，是遵循着虹鳟鱼的生长发育规律。这种“授人以渔”的教育方式，让我受益匪浅，也让我对未来的养殖实践有了更清晰的方向。

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