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礦泉水和瓶裝水生産技術手冊

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李正明 作者
中國輕工業齣版社
譯者
1994-9-1 出版日期
452 頁數
46.90 價格
精裝
叢書系列
9787501916702 圖書編碼

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發表於2024-12-29

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礦泉水和瓶裝水生産技術手冊 在線電子書 圖書描述

本書共分為五章,主要介紹礦泉水和瓶裝水的定義、分類、生産工藝

及設備、檢測方法、標準、法規、礦泉水的評價工作、閤理開發利用及微

量元素對人體的作用,並對國外瓶裝飲用礦泉水的市場動態及最新發展狀

況進行瞭分析。

本書可供食品飲料生産、衛生防疫、商品檢驗、水質科研、水文地質、

工程地質的專業技術人員及有關大專院校師生參閱,

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