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甘蔗制糖机械设备(第二版)

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作者
中国轻工业出版社
译者
1992-04 出版日期
415 页数
35.00 价格
平装
丛书系列
9787501911608 图书编码

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发表于2024-11-24


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甘蔗制糖机械设备(第二版) 在线电子书 图书描述

本书是在第一版的基础上修订而成的,是中等专业学校制糖专业课程的统编教材。本书按照甘蔗

制糖生产过程,结合化工原理的基础理论,系统地介绍了甘蔗制糖机械设备。内容包括提汁设备、清

净设备、蒸发加热设备、结晶助晶、分蜜、干燥、筛分、包装等设备的型式、结构、性能、基本原理

和计算方法等。

本书除作为中专教材外,还可供糖厂工人和工程技术人员参考。

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