内容提要
本书由中国农业科学院油料作物研究所赵合句研究员著。内容包
括：发展优质油菜生产的意义，国内外优质油菜发展概况，优质油菜的
生育特性，优质油菜对营养的要求，优质油菜的抗逆性，环境条件对油
菜籽品质的影响，优质油菜的高产栽培，优质油菜的良种选用，优质油
菜的高产、保优栽培措施，油菜的综合利用，油菜籽的加工利用，菜籽饼
的脱毒方法。本书介绍的技术先进实用，文字通俗易懂，适于农民和农
业技术员阅读。
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