生物化学 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-30
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《生物化学》内容包括:糖类、蛋白质、酶、维生素、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用,物质代谢及能量代谢的一般规律。《生物化学》全面贯彻素质教育思想,从社会发展对高素质劳动者和高级应用型人才需要的实际出发,注重对学生的创新精神和实践能力的培养。在内容选择和编排顺序上尽可能结合专业实际需要,按照生物化学的体系和规律,力求做到简明扼要,学以致用,并吸收生物新技术,以激发学生对生物化学的学习兴趣。
《生物化学》适合高等职业教育生物技术类专业学生选用。
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