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饮食与健康
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罗德里克斯 （Rodricks Joseph V.） 作者
外语教学与研究出版社
王永 译者
2004-12 出版日期
56 页数
5.5 价格
平装
丛书系列
9787560045160 图书编码

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发表于2024-12-28

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饮食与健康 在线电子书 图书描述

人类摄取食物以维持生命，然而即使是最简单的食物也含有成百上千种有机化学成分，它们都

可以对人体产生影响。食品添加剂可用于保护食物，但有时也会威胁人类的健康。在研究疾病

来源的过程中，流行病学家得出这样一个结论：病从口入。

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