中式点心DIY

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出版者:科学出版社
作者:颜金满
出品人:
页数:87
译者:
出版时间:2005-5
价格:26.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787030152220
丛书系列:
图书标签:
  • 点心 
  • 美食 
  • 料理 烹饪 
  •  
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《中式点心DIY》内容简介:想做块饼吃,却被冷水面、烫面、发面、油酥面等面团特性搞得云里雾里,你是否也有这样的经历?!《中式点心DIY》将重拾您的信收,只要了解蒸、油炸、烘烤、煎烙的熟制法,谅能尝遍时下最流行的地方风味&令人怀念的传统风味点心。

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