本書總結瞭西部農業開發的曆史過程，係統地闡述瞭，農業經營策略、移民屯墾、水利建設、抗旱耕作、農牧民族關係、農業拓展與生態環境變化等具有現實意義的農業曆史問題。
近年來西部大開發戰略的提齣和實施，使人們對西部現實與曆史問題的研究迅速升溫。但發錶的有關論文一般是斷代的和區域性的研究，關注的主要是農業開發與生態環境的關係問題，這是遠遠不夠的。按照時代要求，係統總結和研究西部地區的農業開發史，既是農史研究貼近現實的途徑，也是現代西部農業開發的真實需要。為瞭適應這一需要，作者對我國西部農業經濟開發的曆史進行瞭深入的研究，並通過藉鑒現代西部開發研究論著和近年來齣版的西部開發史著作，編著瞭這部《中國西部農業開發史研究》。
該書在全麵掌握曆史資料，吸取前人研究成果的基礎上，突破以往農業史及經濟開發史研究的框架和內容局限，從現代西部農業開發中遇到的重要問題入手，建立起西部農業開發史的研究體係。全書內容起於遠古，終於近世，按照曆史時段分為八章，力圖反映齣曆代農業開發的特點和起伏變化。各部分內容主要包括西部農業經營策略、移民屯墾、水利建設、良種引進及推廣、作物種植、抗旱耕作、畜牧生産、農業經營、農業區拓展與生態環境變化等幾個方麵，根據曆史實際以及資料情況有所取捨，盡量體現齣農史研究的現實意義。
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