《有机化学实验》是《高职高专化学类教材》之一，是《有机化学》的配套实验课教材。主要包括四部分内容：第1章为有机化学实验的一般知识，介绍了有机化学实验的学习方法、规则，事故的邓防与急救常识，常用仪器及设备等；第2章为有机化学实验基本操作，介绍了干燥、加热与冷却、萃取、重结晶提纯等；第3章为有机化合物的基本合成；第4章有为机化合物性质实验。
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