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營養豆製品菜
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郭春榮 作者
上海科學技術齣版社
譯者
2004-1 出版日期
234 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787532376223 圖書編碼

營養豆製品菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-04

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營養豆製品菜 在線電子書 用戶評價

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營養豆製品菜 在線電子書 著者簡介

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營養豆製品菜 在線電子書 圖書描述

豆製品菜是傢庭餐桌上不可缺少的菜肴，營養豐富，烹調方法及品種極多。本書按豆腐、腐竹、豆(油)皮、韆張、豆腐乾、豆芽等分成七大類，共介紹瞭300餘種豆製品菜的原料配比、製作方法，照本操作，極為方便。廣大傢庭備用參考，可豐富餐食內容，吃得有營養。

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