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豆类养生事典
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李成卫、张印生|主编 作者
北京出版社
译者
2005-5 出版日期
181 页数
12.8 价格
平装
丛书系列
9787200057485 图书编码

豆类养生事典 在线电子书 图书标签: 医学  中国  food  TCM   

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发表于2024-11-24

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豆类养生事典 在线电子书 图书描述

豆类是豆科植物的种子，种类很多，主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史；豆制品是我国的民族饮食文化遗产，相传始于汉代，至今有近2200年之久。

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