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大厨家常菜
☆☆☆☆☆
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李德全 等 作者
汕头大学出版社
译者
2005-7 出版日期
46 页数
10.00元 价格
平装
丛书系列
9787810368421 图书编码

大厨家常菜 在线电子书 图书标签: 美食  饕餮  食物   

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发表于2024-11-16

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大厨家常菜 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

煲仔饭不太是我的菜，纯收藏的。

评分☆☆☆☆☆

在当当用11月赠送的5元礼券外加付款1.6。还挺值的一本书。全彩32K。送快递的大叔奇怪地说：“咦？一块六？”他不知道我原来还打算买某本特价的5元食谱来着呢...

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煲仔饭不太是我的菜，纯收藏的。

大厨家常菜 在线电子书 著者简介

李德强，曾任环亚饭店、力霸大酒楼、美丽华饭店、中泰宾馆、广州台北料理餐厅、香港澳华食品公司主厨，现任职中信证券餐饮部，具有中餐烹调丙、乙级技术士执照。著有《大肠蚵仔面线》、《凉面酱》、《40种古早面汤头》等书。 擅长中式料理的李德强老师曾一个人在中国旅行了3个月，足迹遍布各偏远地区，亲身品尝了各地独具特色的传统美食。令他感动的是，即使自己是一个经验丰富的专业厨师，经手出去的菜肴数之不尽，仍然会为每一次的尝鲜体验深深着迷。

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大厨家常菜 在线电子书 图书描述

煲仔饭是李德强老师最喜爱的料理之一。他认为，在小小的一个砂锅里，其包含的美味和营养是相当惊人的。另外，煲仔饭不仅变化多样，而且烹煮方便快捷，因此受到了大众的喜爱。本书里，李德强老师精选了38道超人气的煲仔饭料理，教你从简单的料理中，找出最适合自己口味的煲仔饭哦！

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大厨家常菜 在线电子书 读后感

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