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出版者:第1版 (2005年6月1日)

作者:邵玉芬

出品人:

页数:95

译者:

出版时间:2005-6

价格:18.00

装帧:平装

isbn号码:9787807033264

丛书系列:

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 健康饮食
• 营养餐
• 准妈妈
• 孕期食谱
• 食疗
• 母婴健康
• 孕期保健
• 产前准备

深度探索：后殖民语境下民族身份的重塑与张力 本书简介 本书聚焦于二十世纪中后期至当代，全球化浪潮与文化身份重塑这一宏大议题。我们不再讨论具体的食谱或孕期健康指南，而是深入剖析在历史创伤、权力结构更迭和跨文化交流日益频繁的背景下，不同地域和族群如何重新定义“我们是谁”。 本书的核心论点在于，后殖民理论揭示的权力不对等关系，远未随着殖民帝国的解体而终结，而是以更隐蔽、更复杂的文化和符号形式渗透进现代国家的建构之中。作者群汇集了来自历史学、社会人类学、文学批评和政治哲学的多学科专家，共同绘制了一幅关于身份政治的复杂地图。 第一部分：殖民遗产的幽灵——权力、知识与地理 本部分首先对“后殖民”这一概念进行批判性梳理，指出其并非一个终结性的状态，而是一个持续的、充满矛盾的过程。我们考察了殖民权力如何通过地理测绘、科学分类和教育体系，构建了“中心”与“边缘”的二元对立。 知识的殖民化与去殖民化：书中详述了西方人类学如何将特定地域的文化“他者化”，并探讨了当代学者如何通过“在地知识”（Indigenous Knowledge Systems）的重新发掘和肯定，对抗这种知识霸权。特别关注了非西方学术界在构建自身理论框架时所面临的挑战与策略。 “失落的故土”与虚拟社群：探讨了流散（Diaspora）群体的身份认同困境。当个体或群体被迫脱离原生土地后，他们如何通过媒介、回忆和符号在新的地理空间中建构一个“虚拟故土”？这部分内容深入分析了文化记忆的编码与重构，以及这种重构如何成为抵抗同化压力的工具。 语言的战场：语言不仅是交流工具，更是文化主权的象征。本书详细分析了在前殖民地国家，官方语言与本土语言之间的持续张力。我们考察了文学创作、政治修辞中对本土语言的重新激活，以及这种“语言民族主义”如何服务于或反噬于国家统一。 第二部分：身份的褶皱——现代性、民族主义与混杂性 身份的重塑过程必然伴随着内部的张力与矛盾。本部分将目光投向民族国家内部的身份光谱，尤其关注那些处于文化交汇点上的群体。 “混血儿”的悖论：本书挑战了单一、纯粹的身份叙事。通过对跨种族婚姻、文化融合案例的田野调查，我们探讨了“混血儿”（Hybridity）身份在社会结构中的边缘化与潜力。他们既不完全属于“中心”，也无法完全回归“边缘”，成为检验现代民族国家同质化政策的试金石。 消费主义与身份的符号化：在全球资本主义的驱动下，许多前殖民地国家的传统文化符号被提取出来，进行符号化和商品化。书中批判性地分析了这种“文化旅游化”现象，探讨了当身份成为一种可供购买的商品时，其内在的政治意义和精神价值如何被稀释或扭曲。 宗教的复兴与政治的边界：在全球化带来的不确定性中，宗教信仰往往被用作重新锚定身份、划定政治边界的工具。本书对比了不同地区在世俗化与宗教复兴之间的拉锯战，分析了宗教民族主义如何塑造现代政治联盟和冲突。 第三部分：抵抗与和解——跨越界限的政治实践 最后一部分着眼于当代个体和集体为实现身份的自主权所做的具体努力，以及在承认差异的基础上寻求共存的可能性。 身体政治与能见度：身份的抗争往往通过身体来实现。书中分析了当代艺术、酷儿理论和残障研究如何挑战由殖民医学和主流文化构建的“正常”身体标准。身体不再是沉默的载体，而是发出政治诉求的文本。 全球南方与南方内部的对话：本书强调，后殖民研究不能仅仅聚焦于“西方对非西方”的单向审视。它积极倡导“南方国家”之间的横向交流与互鉴，探讨例如拉丁美洲的解放神学、非洲的泛非主义思潮等，如何为全球南方提供共同的理论资源。 和解的艰难路径：真正的和解需要承认历史的复杂性，而非简单的遗忘。我们审视了真相与和解委员会、纪念碑的设立等形式的“记忆工程”，并辩证地分析了这些努力在多大程度上真正弥合了历史造成的身份裂痕。 本书旨在提供一个多维度的透镜，帮助读者理解，在二十一世纪的全球秩序中，民族身份的建构是一场永无止境的权力博弈、文化阐释与自我定义的复杂舞蹈。它不是一本关于如何建立完美营养计划的指南，而是关于如何重建被历史动荡所撕裂的“自我”蓝图的深度研究。

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作为一名非常注重食材本身风味的人，我原本对很多“孕期食谱”持保留态度，总觉得为了强调营养，往往牺牲了食物最本真的美味。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它仿佛是一位经验丰富的大厨在指导你，而不是一个营养师在下达指令。我注意到，书里对食材的选择和处理有着近乎苛刻的讲究，比如如何挑选当季的新鲜蔬菜，如何通过不同的烹饪手法最大程度地保留蛋白质的活性和维生素的含量。举个例子，它介绍的一道“清蒸鲈鱼配姜丝”，步骤详细到连鲈鱼应该如何清洗、姜丝应该切得多细都有说明，最后成品不仅营养均衡，口感也是鲜嫩无比，完全没有孕期食谱常有的那种“乏味感”。这种对烹饪艺术的尊重，让我在备孕和孕期的漫长日子里，依然能享受到高品质的餐饮体验。它教会我的不只是“吃什么”，更是“如何更好地烹饪”。

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我是一个时间管理非常紧张的职场妈妈，怀孕后也坚持工作，所以对于耗时过长的烹饪过程是完全无法接受的。这本书的“效率厨房”概念简直是为我量身定制的。它清晰地划分了“快手早餐”、“午间能量餐”和“周末慢炖”三大类，并且给出了非常明确的时间预估。比如，那些号称营养丰富但需要提前腌制两小时的菜肴，它会提供一个“快速替代方案”，告诉你如何用几种关键的调味料在十五分钟内达到相似的营养协同效果。更棒的是，它还提供了“一周食材采购清单”和“批量预处理指南”。我周末花两个小时把一些不易坏的蔬菜切好、分装冷冻，工作日晚上做饭的时间能缩短一半以上。这让我在工作和孕期生活之间找到了一个绝佳的平衡点，避免了因为疲惫而选择不健康的速食。

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这本书带给我的最大启发是关于“情绪与饮食”的关联。我发现自己情绪低落或者压力大的时候，特别容易暴饮暴食或者对食物产生强烈的厌恶感。这本书里有一个章节专门探讨了孕期心理健康对食欲的影响，并提出了一套“食疗伴侣”的方案。它不是用生硬的理论去说教，而是用非常贴近生活的例子，比如当你因为水肿而心情烦躁时，可以尝试用薏米水或者冬瓜汤来调节，同时搭配一些舒缓的音乐和放松的呼吸练习。这种将生理需求和心理慰藉结合起来的写作手法，让我感到自己被深深理解了。它让我明白，孕期的饮食管理，绝不是一个单纯的卡路里计算，而是一场关乎身心和谐的修行。每一次阅读，都像是一次深入的自我对话，让我对即将到来的新生命和自己的身体都充满了温柔的敬意。

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这本书简直是我的救星！我怀孕后，对吃什么简直是一头雾水，既想保证营养，又怕吃错了影响宝宝，更别提那些层出不穷的孕期反应，胃口和口味都变了个样。我之前试过网上找食谱，结果要么食材太复杂，要么就是那种“超级健康”但味道实在难以接受的搭配，坚持了两天就放弃了。这本书的厉害之处在于它的实用性。它不是那种干巴巴的营养学教科书，而是真正从一个准妈妈的日常需求出发。比如，它会针对孕早期孕吐严重的情况，推荐一些清淡易消化的食谱，调味料的用法都考虑进去了，而不是简单地说“少油少盐”。还有，关于不同阶段需要补充的微量元素，它不是简单罗列，而是直接把这些元素融入到具体的菜肴设计中，让你在享受美食的同时，不知不觉就把营养补够了。我特别喜欢它关于“加餐”的建议，那些小零食和饮品的推荐，既满足了我想吃点东西的欲望，又完全符合孕期的安全标准，比我自己瞎琢磨强太多了。这本书让我感觉做饭这件事，从一个让人焦虑的负担，变成了一种充满期待的探索。

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这本书的排版和设计风格非常大气且具有权威感，不像很多育儿书籍那样走可爱或少女风，它呈现出一种沉稳、科学、值得信赖的气质。我特别欣赏它的信息组织结构。它不是简单地按孕周划分，而是更细致地将不同“挑战”作为核心主题，比如“应对妊娠糖尿病的低GI食谱”、“纯素食孕妈的蛋白质补充方案”或者“应对孕期便秘的膳食纤维优化策略”。每一个主题下都有详细的营养师解读和主厨建议。这种多维度的信息切入点，让我能够根据自己当前最迫切的问题，迅速定位到相应的解决方案，而不需要翻阅大量不相关的内容。它提供的不仅仅是食谱，更是一套系统性的、可查阅的孕期营养管理工具箱，让我对未来喂养宝宝的阶段也充满了信心，因为这本书的基础建立在非常扎实的营养学基础上。

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