本書介紹瞭中華飲食文化的方方麵麵，包括四季飲食，各種人群及常見病飲食，日常生活的科學飲食習慣及在烹調過程中的諸多不宜，食物搭配的禁忌，以及常用進補藥膳、藥粥、藥酒、藥茶、保健燉品德不宜，還介紹瞭各種常見食物的性味歸經及食物不宜證等。以指導人們科學飲食，祛病保健康。本書適閤所以熱愛生活，對飲食文化有濃厚興趣的人士閱讀。
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