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名菜120款製作

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葛子厚 作者
世界圖書齣版公司
譯者
2002-11-1 出版日期
152 頁數
20.0 價格
精裝(無盤)
叢書系列
9787506254120 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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名菜120款製作 在線電子書 圖書描述

廚藝入門必讀叢書。  書把第三輯中介紹到的二十四位名廚做得最為齣色的五道菜,一一展示齣來,還公布瞭他們各自所供職的飯店,讓讀者既能有跡可循,去品嘗名廚師的看傢菜。更能在品嘗後,迴傢去參閱本書實踐,提高傢庭生活的情趣,提高傢人的烹調技術。

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