全書共分八章。分彆是購物防僞識劣小竅門，食品存儲加工小竅門，菜肴烹調基礎小竅門，做菜製湯小竅門，米麵食品製作小竅門，風味食品製作小竅門，飲食治療小竅門，食物藥用與妙用等八個方麵的相關內容。
本書切閤實際，內容廣泛。從廚房的原料選買、加工整理、儲存保鮮，到食品製作，菜肴烹調，飲食營養治療等方麵都作瞭詳盡問答。
本書內容豐富，簡明實用。適閤城鄉廣大傢庭，商業院校、職業技校以及烹飪培訓中心的相關人員。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有