十几年来，在改革开放的政策下，广大农民勤劳致富的途径日趋广阔，从事蔬菜生产使许多农民获得了显著的经济效益。近年来，蔬菜的栽培管理技术也在不断地发展、创新。为了及时将这些最新实用技术总结推广，我们请了经验丰富、长年工作在生产第一线的科技人员编写了蔬菜栽培新技术丛书，书10本。其中《芹菜栽培新技术》、《韭菜栽培新技术》、《茄子 辣椒栽培新技术》、《番茄栽培新技术》、《黄瓜栽培新技术》已出版，受到广大读者的欢迎。《大蒜 洋葱 葱 韭葱栽培新技术》、《香椿 莴苣 荷兰豆 青花菜栽培新技术》等将陆续出版。
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