菠萝高效益栽培技术100问

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页数:107
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出版时间:2000-9
价格:7.00元
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isbn号码:9787109063266
丛书系列:
图书标签:
  • 菠萝
  • 栽培技术
  • 高效益
  • 种植
  • 农业技术
  • 果树
  • 热带水果
  • 园艺
  • 菠萝种植
  • 技术问答
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具体描述

探索现代农业的脉络:一本关于有机蔬菜种植与土壤健康的深度指南 书名暂定:《绿意盎然:从土壤到餐桌的有机种植实践与生态智慧》 内容提要: 本书并非聚焦于任何单一作物的特定高产技术,而是致力于构建一个全面的、系统的现代有机农业知识框架。它面向所有对可持续农业、生态平衡以及高品质食物生产抱有热忱的读者——无论是经验丰富的农场主、希望实现花园转型的城市居民,还是农业院校的学生和研究人员。 本书的核心理念在于“回归自然规律,运用科学方法”。我们深信,真正的“高效”并非单纯追求产量数字上的最大化,而是建立在土壤健康、生物多样性和环境友好的基础之上的长期、稳定、高品质的产出。 全书结构严谨,内容详实,涵盖了从宏观的农业生态规划到微观的病虫害综合管理等多个维度,旨在提供一套可操作性极强的有机种植工具箱。 第一部分:重塑根基——理解与修复有机土壤的生命力 (约占全书25%) 本部分深入剖析了现代农业面临的土壤退化问题,并提出了基于生态学的解决方案。我们不再将土壤仅仅视为“承载作物生长的介质”,而是将其视为一个复杂的、有生命的生态系统。 土壤的生命网络: 详细解析了土壤微生物群落(细菌、真菌、放线菌)在养分循环、结构形成和病害抑制中的关键作用。书中配有清晰的图解,展示了菌根真菌与植物根系的共生关系。 有机质管理的艺术: 探讨了不同类型有机肥(堆肥、绿肥、动物粪便)的制作工艺、成熟标准及其在土壤中的转化路径。重点介绍如何精确计算并合理补充土壤有机质,以提升土壤保水保肥能力。 土壤改良技术: 详细介绍了免耕、保护性耕作、轮作、休耕覆盖作物(如黑麦草、紫花苜蓿)的选择与种植策略。针对不同类型的土壤板结、酸化或盐碱化问题,提供了具体的物化改良方案,例如应用石灰、硅藻土或生物炭的剂量与时机。 营养诊断与平衡: 教导读者如何解读土壤测试报告,识别宏量和微量元素缺乏的早期信号,并强调了“平衡施肥”而非“盲目添加”的重要性。特别关注有机体系中对钙、镁、硼、锌等微量元素的有机来源补给。 第二部分:生态平衡与作物选择 (约占全书30%) 本部分将视角从土壤提升至整个农田生态系统,强调多样性是抵御风险的关键。 多样化的力量: 探讨了作物轮作、间作套种(Intercropping)和混播(Polyculture)的科学原理。书中列举了数十种成功的伴生植物组合案例,如番茄与罗勒的互利关系,以及豆科作物如何自然固氮,为邻近作物提供养分。 抗逆性作物品种的筛选: 提供了选择地方品种(Heirloom Varieties)和新育成抗性品种的标准。讲解如何根据当地气候(如极端高温、突发寒潮)和主要病害压力,科学地确定最适合本区域的作物品种组合。 建立田间生物走廊: 详细指导如何规划和维护非作物区域(如田埂、隔离带),种植蜜源植物和寄生蜂的寄主植物,以吸引和维持有益昆虫(如瓢虫、草蛉、食蚜蝇)的数量,构建天然的天敌库。 水资源管理与节水灌溉: 侧重于雨水收集、地表径流控制,以及滴灌、渗灌等高效节水技术的有机农业适用性探讨。 第三部分:主动防御——病虫害的综合管理 (IPM) (约占全书35%) 本书对病虫害的管理采取“预防为主,综合干预”的原则,强调在危害发生前采取行动,并在发生后优先使用生物和物理手段。 病害的早期识别与预防: 详述了真菌、细菌和病毒性病害的田间症状区分。重点介绍了通过改善通风、控制湿度、应用生物刺激剂(如海藻提取物、腐植酸)来增强作物自身抗性的方法。 生物防治的实操指南: 提供了应用天敌制剂(如苏云金芽孢杆菌、白僵菌)的正确稀释比例、喷洒时机和环境要求。对如何建立和维护一个活跃的生物防治环境进行了细致的图文说明。 物理与机械控制技术: 涵盖了粘虫板、防虫网、诱捕器、耕作清理等传统与现代结合的物理干预手段,并说明了它们在不同作物生长阶段的最佳应用方案。 植物源农药的科学应用: 系统梳理了如印楝素、鱼藤酮、辣椒素等植物源或矿物源物质的使用限制、安全间隔期和有效浓度范围,确保在控制病虫害的同时不对环境和采后产品造成污染。 第四部分:收获、后处理与市场连接 (约占全书10%) 适时采收与品质维持: 根据不同蔬菜的生理指标(如糖度、硬度、风味物质含量),确定最佳的采收窗口,以确保风味和营养价值达到峰值。 温和的后处理技术: 讲解了预冷、短期存储对维持有机产品品质的重要性,以及如何使用天然屏障(如蜡质、天然涂层)延长货架期,避免不必要的化学保鲜剂。 从田间到餐桌的价值链: 探讨了建立社区支持农业(CSA)、农夫市集等直接销售模式的运营要点,帮助生产者实现有机产品的合理价值回归。 本书特点: 本书的特色在于其高度的实践指导性。它摒弃了空泛的理论说教,而是通过大量的案例分析、流程图和操作步骤,将复杂的生态学原理转化为农场主和园艺爱好者可以立即付诸实践的行动指南。它是一本关于如何“思考”农业的教科书,而非仅仅是关于“种植”某一物的菜谱。通过阅读本书,读者将掌握一套完整的、具有前瞻性的有机农业思维模式,使其能够灵活应对不断变化的气候与市场挑战,最终实现真正的可持续丰收。

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读后感

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这本《菠萝高效益栽培技术100问》简直是为我这种刚起步的果农量身定做的,我以前在网上搜集资料,东一榔头西一棒子的,看得我头都大了。它就像一个经验丰富的老把式,直接把种植菠萝的那些“坑”都给我指出来了。我特别欣赏它那种直截了当的风格,不像有些技术书写得那么晦涩难懂,动不动就引用一堆我看不懂的专业术语。这本书里,从选址、土壤改良,到品种的选择,每一项都有具体的、可操作的步骤。比如,它详细解释了不同地区气候对菠萝生长的影响,我根据书里的建议调整了我的种植布局,看着那些新芽一天天长壮实,心里踏实多了。尤其是关于病虫害防治那一部分,我以前对早期病变识别总是不太准,现在对照书里的图片和描述,能迅速判断问题所在,及时用药,大大降低了损失。这本书的价值,不在于它有多么高深的理论,而在于它能实实在在地帮我解决眼前的实际问题,让我的菠萝产量和品质都有了肉眼可见的提升。

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说实话,我刚拿到这本书时,还有点怀疑,心想不过是市面上常见的问答集锦,能有多大深度?结果是我错了,这本书的编写者显然是把几十年的田间经验浓缩在了这“100问”里。它的叙述口吻非常接地气,就像你在田埂上跟一位经验丰富的前辈请教一样。我尤其欣赏它对细节的关注,比如关于菠萝的品种间抗逆性的对比分析,这在其他资料里很少提及。书中详细对比了几个主流品种在极端天气下的表现,这对于我们这种受气候变化影响较大的地区至关重要。另外,它对嫁接和组培等现代繁殖技术的介绍,虽然篇幅不算长,但讲解得非常清晰,让我对引入新品种有了初步的认识和尝试的勇气。这本书的结构设计也巧妙,遇到不明白的地方,直接翻到对应的问题编号就能找到答案,查阅起来极为方便快捷,大大提高了我的学习效率。

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这本书带给我的最直观感受,就是它在“风险管理”方面的远见卓识。种植业最怕的就是突发状况,而这本书的编写者显然考虑到了种植周期中可能遇到的各种“黑天鹅”事件。我记得有一章专门讨论了菠萝田积水后的紧急处理措施,步骤细致到连排水坡度和清理工具的材质都有建议,这绝对是身经百战才能总结出来的干货。再比如,它对土壤酸碱度变化的长期影响做了预警,并给出了基于不同土壤类型的长期改良路线图,而不是仅仅给出短期的pH值调整方法。这让我意识到,种植菠萝不只是一个季度的收成问题,更是一个长期的生态系统维护。这种将短期操作与长期健康运营结合起来的视角,在同类书籍中是极为少见的,让我对自己的种植事业有了更具前瞻性的认识和准备。

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我希望这本书的发行方能够考虑出第二版,因为在阅读过程中,我发现它在某些新兴环保技术方面的覆盖略显保守,不过这可能是受限于编写时的技术前沿。但就其现有内容而言,它无疑是一本极具价值的工具书。它那种“用最少的投入获得最大回报”的理念贯穿始终,从节水灌溉的方案选择到有机覆盖物的利用,处处体现着对资源的精细化管理。我尤其喜欢书中对采后处理和储运环节的描述,这部分往往被许多技术书忽略,但恰恰是决定最终售价的关键。它对不同成熟度菠萝的采摘标准、预冷要求和货架期延长技术都有详细的指导,让我第一次明白,高品质的菠萝不仅仅是种出来,更是“管”出来的。这本书成功地将农技与市场紧密地联系在了一起,让种植者明白,我们做的每一项技术操作,最终都会体现在钞票上。

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我最近重读了这本技术宝典,越发觉得它在“高效益”这三个字上做得非常到位。它不仅仅是教你怎么种好菠萝,更重要的是教你如何把这个“种”的过程变成一个利润最大化的系统。我印象最深的是关于水肥一体化那几章,书中对不同生长阶段所需的氮磷钾比例分析得极其透彻,还给出了好几种不同投入水平下的施肥方案,这对我这种需要精打细算成本的小农场来说太重要了。以前我都是凭经验施肥,要么是浪费了肥料,要么就是营养跟不上,产量总在一个瓶颈期徘徊。这本书清晰地展示了如何通过精细管理实现亩产的突破,比如通过调控开花时间来错开市场高峰期,确保我的产品总能卖上好价钱。这已经超出了单纯的技术指导范畴,更像是一份精益生产的商业蓝图,让我对未来几年的经营有了更清晰的规划和信心。

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