鈣的聖經-全家如何參與鈣幫家族

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出版者:生智
作者:張慧敏
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2004年10月08日
价格:NT$ 320
装帧:
isbn号码:9789578186491
丛书系列:
图书标签:
  • 骨骼健康
  • 家庭健康
  • 营养
  • 健康饮食
  • 预防疾病
  • 儿童营养
  • 老年营养
  • 膳食补充剂
  • 健康生活
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具体描述

「鈣是生命的火焰」

細胞的一切繁殖、分裂等生理作用,都必須依靠鈣的訊號才能進行,沒有鈣的催化,一切生命的活動都將停止,鈣是健康之源,也是生命的發動元素,沒有鈣,就沒有生命!

好的,以下是一本名为《钙的圣经-全家如何参与钙帮家族》的图书简介,内容详尽,不包含原书信息,力求自然流畅。 --- 《深海之歌:海洋生态的奥秘与守护之道》 卷首语:蓝色星球的脉搏 地球,这颗被蓝色海洋环绕的星球,其生命力的源泉深植于广阔无垠的深海之中。海洋不仅是气候的调节器、资源的宝库,更是无数生命赖以生存的摇篮。然而,随着人类活动的加剧,这片蔚蓝正面临前所未有的挑战。《深海之歌:海洋生态的奥秘与守护之道》一书,旨在带领读者潜入那片神秘的深海世界,从微小的浮游生物到巨大的鲸类,全方位、多角度地揭示海洋生态系统的复杂性、精妙运作的机制,并深刻探讨我们在保护这片蓝色遗产方面所肩负的责任与应采取的行动。 本书并非一部枯燥的学术专著,而是一场激动人心的探索之旅。我们试图以生动的笔触和详实的科学依据,勾勒出海洋生态的宏伟画卷,让每一位热爱自然、关注环境的朋友都能清晰地理解,我们与海洋究竟是何种休戚与共的关系。 第一章:光合作用的边界——从表层到深渊的生命梯度 海洋的生命力始于阳光。本章详细解析了海洋食物网的基础——浮游植物的光合作用。我们将深入探讨不同深度水域中光照强度的变化如何塑造了海洋生物的垂直分布。 光合作用的极限与“海洋沙漠”: 尽管海洋覆盖了地球表面的七成以上,但真正能进行有效光合作用的区域却极其有限,主要集中在透光带(Euphotic Zone)。我们将剖析营养盐(特别是硝酸盐和磷酸盐)在不同洋流和季节更替中如何影响浮游植物的丰度和多样性,以及在那些看似贫瘠的“海洋沙漠”中,生命如何发展出独特的生存策略。 中层带的“日夜大迁徙”: 探索被誉为“地球上最大规模的生物迁徙”——生物泵现象。数以亿计的生物在夜间上浮到表层觅食,白日则沉降至深海避开捕食者。这一规律性的迁徙,是海洋碳循环的关键环节。我们不仅会描述这种行为的壮观场面,更会阐释其对全球碳平衡的决定性影响。 深海热液口的奇迹: 抵达完全黑暗的深海。在这里,生命不再依赖阳光,而是依赖化学能——来自海底火山喷口释放的硫化氢。本章将介绍这些“黑色烟囱”周围构建的独特生态系统,如巨型管虫、盲虾等,它们挑战了我们对生命存在的传统认知,证明了生命力的顽强与适应性。 第二章:骨骼的构建与海洋环境的化学平衡 海洋生物的钙化过程是理解海洋化学变化的一个绝佳切入点。本章着重介绍海洋生物如何利用海水中的钙离子和碳酸根离子构建保护性的外壳和骨骼,并以此为窗口,观察全球气候变化对海洋系统的冲击。 珊瑚礁:海底的生物建筑师: 珊瑚礁是海洋中生物多样性最高的生态系统之一,素有“海洋中的热带雨林”之称。本书细致考察了珊瑚虫(一种微小的动物)如何与共生的虫黄藻协同合作,将溶解在海水中的矿物质转化为坚固的碳酸钙骨骼。同时,我们将剖析珊瑚礁的结构如何为四分之一的海洋生物提供栖息地和庇护所。 钙化生物的脆弱性:海洋酸化危机: 随着大气中二氧化碳浓度的上升,更多的二氧化碳溶于海水,导致海水pH值下降,即海洋酸化。本章详细阐述了酸化如何直接影响到贝类、有孔虫、翼足类(“海蝴蝶”)等钙化生物的生存。我们将通过实验数据和模型预测,展示酸化对海洋食物链底层结构的破坏性影响,以及这种影响如何逐级向上蔓延。 壳体的形成与地质记录: 探讨古海洋学中如何通过分析深海沉积物中钙化生物遗骸的同位素组成,来重建数百万年前的气候和海洋环境,揭示地球生命史上的重大转折点。 第三章:潮间带的极限挑战者:生命在干湿交替中的适应 潮间带,即海陆交界处,是地球上环境压力最大的生态区域之一。在这里,生物必须忍受海水浸泡、暴晒、温度剧烈波动、机械冲击等多重考验。 生存的“装备库”: 本章展示了藤壶如何利用超强粘合剂固着在岩石上;贻贝如何通过足丝紧紧抓住基底抵抗巨浪的冲刷;以及海星、海葵等如何通过调节渗透压来应对海水盐度的变化。这些生物的适应机制为材料学和生物工程提供了宝贵的灵感。 生态位的精妙划分: 在有限的空间内,不同的物种如何避免直接竞争?我们将详细分析“赫伯特·理查兹的争夺战”——生物在岩石上占据的垂直位置,揭示了竞争、捕食和耐受性共同塑造的斑驳世界。 第四章:大型海洋动物的行为生态学与保护挑战 从洄游的鱼群到孤独的深潜者,大型海洋动物的行为模式是海洋生态系统健康的重要指示器。 鱼群的智能与捕食防御: 剖析沙丁鱼群、鲭鱼群等形成的巨大鱼球,这种集体行为如何通过同步运动、信息素交流和对捕食者的迷惑来提高生存率。同时,探讨顶级掠食者(如金枪鱼、鲨鱼)的狩猎策略。 海洋哺乳动物的声学世界: 鲸类、海豚等依赖声音进行导航、交流和觅食。我们将深入海洋声学领域,解析回声定位技术的复杂性,并严正讨论人为噪音污染(如声纳、船舶螺旋桨噪音)对这些敏感生物的干扰、迷航甚至致死的影响。 全球渔业的压力与可持续性: 讨论过度捕捞、兼捕(误捕非目标物种)和破坏性捕捞工具(如底拖网)对全球鱼类种群数量和生态结构造成的不可逆转的伤害。本书提出了一系列基于科学的渔业管理方案,包括建立海洋保护区(MPAs)、实施配额制度和推广选择性捕捞技术。 第五章:守护未来:人类行动与海洋生态的修复之路 海洋的健康与人类的福祉息息相关。本章聚焦于当前海洋面临的紧迫威胁及其可行的解决方案。 塑料污染的无声瘟疫: 详细追踪塑料垃圾从陆地进入海洋,最终分解为微塑料进入食物链的整个过程。分析微塑料对浮游生物、鸟类和鱼类的毒理学效应,以及对人类健康潜在的长期风险。 建立蓝色韧性:海洋保护区的战略布局: 探讨有效的海洋保护区(MPA)如何通过提供“避难所”来促进鱼类种群的恢复,进而溢出到保护区外的捕捞区,实现生态与经济的双赢。我们将介绍全球范围内成功的MPA案例及其管理经验。 从消费端推动变革: 引导读者认识到日常消费选择的重要性。如何识别可持续海产品的标签?如何减少碳足迹以减缓海洋酸化?本书提供了一套实用的家庭行动指南,鼓励每一个人成为海洋的积极守护者,共同谱写人与海洋和谐共存的新篇章。 --- 《深海之歌:海洋生态的奥秘与守护之道》 是一部献给所有对生命多样性、地球科学以及可持续发展抱有热忱的读者的作品。它既是知识的海洋,也是行动的号角。潜入这本书,你将发现,海洋的命运,也正掌握在我们手中。

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读后感

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用户评价

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这本书的结构安排,展现了作者深厚的功力和对读者需求的精准洞察。它不是简单地罗列“吃什么补什么”,而是构建了一个宏大的“家族健康生态系统”。最让我感到惊喜的是,它花了相当大的篇幅来讨论“沟通的艺术”——如何在家庭内部,特别是面对持不同健康观念的成员时,进行有效且不伤和气的交流。这绝对是市面上其他同类书籍所忽略的关键环节。我发现,很多时候,健康问题得不到解决,不是因为知识匮乏,而是因为“沟通障碍”。书中分享了一些实用的对话脚本和化解僵局的策略,比如如何委婉地建议爱吃零食的孙辈改变习惯,或者如何尊重长辈固有的饮食偏好。这些“软技能”的讲解,让这本书的价值远远超出了单纯的营养指南,它更像是一本关于“家庭和谐相处之道”的补充读本。阅读过程中,我常常会停下来,在脑海中对应着我自己的家庭成员进行“角色扮演”,这种沉浸式的学习体验,让人难以忘怀。

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我必须承认,这本书的排版和视觉呈现达到了一个令人赞叹的高度。在这个信息爆炸的时代,内容再好,如果包装跟不上,也很容易被淹没。这本书在视觉设计上的投入,绝对是物超所值。它大量使用了高质量的插图,这些插图并非随意的装饰,而是精确地服务于文本内容,比如骨骼结构的示意图、食物的色彩分类图等,都处理得既专业又美观。最让我眼前一亮的是,它引入了一种“时间轴”的概念,清晰地展示了从婴幼儿到老年,人体对钙质需求的变化曲线。这种图表化的呈现方式,比密密麻麻的文字描述要直观高效得多。而且,全书的字体选择和行间距都非常舒适,长时间阅读下来眼睛也不会感到疲劳。这说明作者和出版团队在“阅读体验”上是下足了功夫的,他们深知,一本好书不仅要有干货,更要让人“愿意读下去”。这种对细节的极致追求,让我对作者的专业精神肃然起敬。

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这本书的行文节奏把握得相当到位,简直是“欲罢不能”。我通常阅读这类健康主题的书籍时,很容易因为信息量过载而感到疲惫,需要时不时地停下来查阅资料或者休息一下。但这本书却巧妙地设置了“知识点卡片”和“互动小测验”这样的穿插环节。这些设计真的太绝了!它们不是那种敷衍了事的附加内容,而是真正能帮助读者巩固理解、激发思考的工具。比如,在讲到维生素D与钙吸收的协同作用时,作者没有用大段文字解释生化过程,而是设计了一个模拟“阳光浴”的小实验场景,用讲故事的方式让读者明白“光照”的重要性。我个人的体会是,它极大地降低了健康知识的门槛,让原本觉得“养生就是玄学”的人也能轻松入门。更重要的是,书中提供的很多建议都非常接地气,比如如何挑选合适的钙补充剂,而不是一味地推销某种昂贵产品,这种客观公正的态度,极大地增强了内容的可靠性,让我愿意将其作为长期的参考手册。

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这本书的封面设计色彩鲜明,那种古朴中带着现代感的排版,一下子就吸引了我。我不是那种对理论知识特别热衷的读者,更看重的是故事性或者说实践指导的有效性。刚翻开的时候,我以为会是一本枯燥的科普读物,毕竟“钙”这个主题听起来就挺“硬核”的。没想到,作者的叙事方式非常平易近人,他没有直接抛出复杂的化学公式或者医学术语,而是通过一系列生动的家庭场景,将看似抽象的营养概念融入日常生活中。比如,书中提到“餐桌上的钙”这一章节,通过描绘一个三代同堂的家庭如何围绕一顿晚餐,悄无声息地调整饮食结构,让我印象特别深刻。它不像那种高高在上的专家指导,更像是邻里之间分享的“生活小窍门大集合”。我尤其喜欢作者在探讨不同年龄段对钙需求差异时,所用的那种充满人文关怀的笔触,读起来让人感到温暖,而不是压力。这本书的优点在于,它成功地将一个严肃的健康议题,转化成了一场家庭成员共同参与的、充满乐趣的“寻宝游戏”。

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这本书最独特,也最让我感到震撼的地方,在于它对于“心态建设”的强调。它反复阐述了一个观点:健康管理是一个长期的、需要全员参与的“马拉松”,而不是一蹴而就的“百米冲刺”。书中提供了一系列关于如何建立家庭健康“仪式感”的建议。比如,设立定期的“家庭骨骼健康日”,一起去户外活动,或者共同完成食谱挑战。这些活动的设计,目的性很强,但又不让人感到负担,而是被赋予了一种积极的家庭凝聚力。它成功地将一个原本可能充满焦虑和说教的健康话题,转化为一种充满爱与责任感的集体行动。我个人认为,这本书的价值核心在于它构建了一种“共同成长”的家庭哲学,它告诉我们,真正的健康,是建立在爱、理解和共同努力的基础上的。读完之后,我感觉自己不仅学到了关于钙的知识,更重要的是,我获得了一种积极面对家庭健康挑战的新视角和新动力。

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