創意小煮婦

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出版者:三意文化
作者:徐青
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月15日
价格:NT$ 89
装帧:
isbn号码:9789867639578
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 家常菜
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 厨房技巧
  • 烹饪
  • 食谱
  • 创意料理
  • 新手入门
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具体描述

怎能就此對廚房失去信心?

美食享受主義當然要進行到底!

《創意小煮婦》別出心裁地為年輕女性們設計了六大系列的趣味餐點。

書中的「清新水果養顏餐」,不但非常可口,

而且對女孩們有很好的護膚美體功效,

既滿足了口腹要求,又滿足了肌膚要求;

法式鮮蔬、瑞士奶酪火鍋……

簡簡單單就能盡享中西美食經典;

年輕的女孩們肯定還對各式各樣的小點心情有獨衷,

有了《創意小煮婦》,你就可以做出別有新意的小點心;

此外,「風味別具爽口餐」、「家庭燒烤溫馨餐」,

還有「家常藥膳養生餐」,能夠滿足你不同的味蕾需求和身體需要,

輕輕鬆松走在年輕下廚族的最前端!

《星海拾遗:失落文明的密码》 内容简介 在遥远的未来,人类文明已散布于广袤的星系之间,但关于“大融合”前那段失落纪元的记忆,却如同幽暗星云般模糊不清。本书并非烹饪指南,而是一部深入探索宇宙深处、追溯失落文明遗迹的硬科幻探险实录。 第一部:寂静的信号与古老的航线 故事始于星际拓荒者塞拉斯·文森特,一位以修复和解读古代星际导航仪为生的“星图猎人”。他居住在一个名为“碎石带”的废弃空间站,依靠搜集和转卖前代文明的残骸为生。一天,他在一个被冰封的卫星残骸中发现了一块奇异的、由未知合金铸成的记录板。 这块记录板并非储存数据,而是以一种极其复杂的、基于量子纠缠的几何图形进行信息编码。塞拉斯花费数年时间,结合了古老的数学模型和最新的拓扑物理学,终于破译出第一层信息:一段指向银河系边缘、一个被称为“虚空之眼”的星团的航线图。 这条航线图的复杂程度远超已知的人类星际航行技术。它暗示了前代文明——“先驱者”——拥有超越我们理解的超光速移动能力,以及一种近乎神性的对空间几何的掌控力。塞拉斯意识到,这不仅仅是一张地图,更是一把解开宇宙终极秘密的钥匙。 第二部:幽灵舰队与时间悖论 为了追踪这条航线,塞拉斯需要一艘能够承受超空间湍流的飞船。他辗转找到了“漫游者号”,一艘因卷入一次未遂的星际走私事件而被联邦太空法庭没收的实验性飞船。飞船的AI核心残存着一段未完成的程序代码,与塞拉斯发现的记录板产生了某种奇异的共振。 在修复漫游者号的过程中,塞拉斯结识了植物学家兼密码学家艾丽莎·卡尔文。艾丽莎致力于研究前文明遗留的生物工程技术,她坚信,那些看似荒芜的行星上,隐藏着生命形态进化的关键线索。 两人组成的临时探险队,遵循着记录板指引的模糊坐标,进入了被称为“禁区”的区域。在这里,他们遭遇了第一重震撼:一片由静止的、数万年前的战舰组成的“幽灵舰队”。这些战舰并非损坏,而是似乎被某种力量瞬间冻结在了运动之中,船体上覆盖着一层半透明的、散发着微弱蓝光的物质。 艾丽莎通过对这些物质的分析发现,这是一种“时间凝固剂”,能够将物质的熵变过程无限期地减缓。这表明,先驱者文明掌握了局部时间控制的能力。然而,舰队中没有任何生命迹象,仿佛在完成某个使命后,所有船员同时“选择”了停止存在。 第三部:零点熵与文明的抉择 航线将他们引向了“虚空之眼”的核心——一个完全由人工建造的巨型球形空间站,它位于一个黑洞的事件视界边缘,利用黑洞的引力能进行能量供给。 在这里,塞拉斯和艾丽莎找到了先驱者文明留下的主信息库,那是一个被称为“零点熵核心”的装置。经过艰苦的破解,他们终于接触到了先驱者文明的最终记录。 记录揭示了一个残酷的真相:先驱者文明在发展到极致后,面临了一个无法逃避的宇宙学悖论——随着对能量的极致利用和对宇宙规律的深入理解,他们意识到宇宙的最终命运是热寂,一切秩序终将归于均匀的、无差别的能量分布。 面对这种宿命,先驱者文明内部产生了分歧。一部分人主张通过“跃迁”进入更高的维度以逃避热寂;另一部分人,则选择了“零点熵计划”——即在宇宙的某个节点,主动将自身文明的所有信息和物质,以最有序、最纯净的状态存储起来,以期在宇宙再次循环(如果存在循环的话)时,能作为第一批“种子”重启文明的进程。 终极发现:代码与回响 “幽灵舰队”并非被冻结,而是参与了零点熵计划的“休眠仪式”。他们将自己的知识、记忆和存在,转化为纯粹的信息流,储存在那个神秘的记录板中。 塞拉斯的最终任务,是决定如何处理这份沉甸甸的遗产。记录板中包含的,不仅是先进的技术,还有一种对存在意义的深刻哲学拷问。是将其公之于众,让当代人类在未做好准备的情况下,贸然接触可能引发灾难的知识?还是像先驱者一样,选择等待,直到人类文明达到了能够理解并负责任地运用这些知识的境界? 《星海拾遗:失落文明的密码》是一部关于探索、牺牲、以及面对宇宙终极真理时,生命个体所能做出的抉择的史诗。它通过硬科幻的设定,探讨了科技的边界、时间的本质,以及文明延续的真正意义。本书高潮迭起,逻辑严密,带领读者在浩瀚的星空中,追寻逝去智慧的微光。

作者简介

徐青

畢業於廣州醫科大學,赴美進修,回國後擔任衛視綜藝節目《女生下廚》的主持人。平日也喜歡下廚做料理,為家人烹調美味,一點創意,就能讓菜肴變幻無窮,便是她寫作此書的目的。

目录信息

读后感

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用户评价

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坦白讲,我之前买了很多食谱书,大多是网红书,图片很美,但实际操作起来一塌糊涂,食材动辄进口,价格昂贵。但这一本《創意小煮婦》完全是反其道而行之。它的食材清单朴实到让我几乎不需要出门采购——冰箱里常备的葱姜蒜、鸡蛋、豆腐,再加点当季的蔬菜,就能撑起一桌子的好菜。作者似乎深谙普通家庭的采购习惯和预算限制,她展示的成果,是每一个普通工薪阶层都能达到的“幸福感”。我最喜欢的部分是关于“调味品的新组合”。她没有局限于传统的“油盐酱醋”,而是巧妙地引入了一些非常规的香料搭配,比如在炖煮肉类时加入一点点柠檬皮屑,瞬间提升了风味,让菜肴摆脱了油腻感。而且,她的文字风格非常幽默风趣,读起来毫无压力,就像在听一个朋友分享她最近试吃成功的新点子。这本书让我意识到,烹饪的创意,并不在于食材的稀有,而在于对已拥有之物的重新组合和理解。

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老实说,我本来对这类“家庭食谱”是持保留态度的,总觉得它们要么过于简单粗暴,要么就是故作高深。但这本书却完美地找到了那个平衡点。它的排版设计非常舒服,色彩搭配既有食欲又不至于过度花哨,图文并茂的程度恰到好处,不会让人觉得文字拥挤。我特别欣赏作者在介绍每一个菜品时,那种深入骨髓的生活洞察力。她似乎完全理解我们这些人在厨房里遇到的真实困境——比如,火候总是不对,或者总觉得少了点“灵魂”。书中给出的解决方案不是提供一个固定不变的公式,而是一种思维方式的转变。举个例子,关于如何判断油温是否合适,她用了一种非常形象的比喻,而不是干巴巴地给出温度数字,我一学就会,而且是真正理解了背后的原理。这让我开始尝试举一反三,不再是机械地复制食谱,而是能根据家中现有的食材和自己的口味偏好进行微调。这种“授人以渔”的教学方法,远比单纯的菜谱罗列要高明得多。读完后,我感觉自己对厨房的掌控感提升了一个量级,那种从容不迫的自信感是很多昂贵的烹饪课程都给不了的。

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这本书的烹饪哲学简直是一股清流!它完全颠覆了我对“下厨”这件事的刻板印象。我一直觉得做饭是件既需要天赋又非常耗时的事情,直到我翻开这本书。作者没有堆砌那些让人望而生畏的复杂技巧,而是用一种非常生活化、甚至可以说是“偷懒”的智慧,教你如何用最少的步骤、最常见的食材,变出让人眼前一亮的美味。比如,它介绍的那个“懒人版红烧肉”,我照着做了,完全没有想到,仅仅是调整了几个看似不起眼的调味料的顺序,口感就达到了餐馆级别。这种“聪明地偷懒”的理念贯穿始终,让我这个厨房新手,第一次体会到了做饭的轻松和乐趣。书里对食材特性的讲解也特别到位,不像那种死板的教科书,而是像一个经验丰富的老朋友在耳边细语,告诉你这个菜要“温柔地对待”,那个食材需要“稍微‘激’一下”。最让我印象深刻的是,它推荐的很多菜谱,都不需要预先准备一大堆配料,很多都是随手可得的。这对于忙碌的现代人来说,简直是福音。看完这本书,我不再把下厨看作是一种负担,而更像是一种充满创意的、可以随时进行的“小实验”。

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这本书最让我感到惊艳的地方,在于它对“时间管理”和“空间效率”的考量,这在烹饪书籍中是极其罕见的视角。作者似乎对厨房的布局了如指掌,她设计了很多“流水线式”的烹饪流程,让你在等待一个步骤完成的时候,可以同步进行下一个步骤的准备工作,极大地缩短了做一顿饭的总时长。我以前做完一个菜,厨房就像经历了一场小型海啸,到处都是油点和水渍。但这本书里提到的“边做边清洁”的理念,被巧妙地融入到了食谱的讲解中。例如,在等待肉类上色的时候,她会提示你赶紧处理砧板和刀具,形成一个良性的循环。这种对效率的追求,让我开始享受从备料到上桌的整个过程,而不是只期待结果。它把“下厨”从一个孤立的任务,变成了一个有节奏、有章法的、令人愉悦的活动。这本书的价值,已经远远超出了食谱本身,它提供的是一套更高效、更愉悦的生活方法论。

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这本书最打动我的地方,在于它对“日常感”的极致追求。它没有把焦点放在那些动辄需要提前腌制两天、耗费一整天准备的“大菜”上,而是聚焦于那些周一到周五,我们真正会端上餐桌的饭菜。而且,这些菜品在味道的层次感上,完全不输给那些耗时费力的料理。我尝试做了它介绍的一款快手汤品,原本以为味道会比较寡淡,结果汤头清澈却异常鲜美,秘诀就在于作者教导的“去腥提鲜”小窍门,只需在某一个特定的时间点加入几滴醋,效果立竿见影。这种“黑科技”般的小技巧,隐藏在平实无华的步骤描述之中,需要读者用心去体会。此外,书中对如何利用剩菜进行“二次创作”的部分,简直是太贴心了。我以前总觉得剩菜是凑合,但看了她的建议后,我学会了如何让昨日的米饭焕发出新的生命力,既解决了浪费问题,又保证了新鲜的口感。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何高效、美味地管理“家庭餐桌”的指南手册。

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