婆婆媽媽的私房菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
呂碧玲
知名食譜＆手工藝老師，《十分享瘦餐》食譜示範，出版多本食譜及手工藝書。
李幸紋
前四季味雜誌總編輯，編輯、企劃數十本食譜及生活類叢書。
李梅仙
知名食譜老師，著有《家庭江浙菜套餐》、《百味肉品》等書。
周美江
知名食譜老師，著有《日式小菜》、《日式點心和果子》等書。
林美慧
知名食譜老師，著有《家庭素食套餐》、《林老師的醬泡菜》等數十本書。
高桂蘭
「棻蘭家廚」負責人兼主廚，著有多本食譜書。
連愛卿
知名食譜老師，著有《台灣地方小吃》等書。
郭月英
知名食譜老師，著有多本食譜書。
郭玉芳
知名食譜老師，著有《筍的料理》、《菇的料理》等書。
彭廷雲
知名食譜老師，著有《家庭客家菜套餐》、《好菜一點通》等書。
蔡季芳
知名食譜老師，著有《十分鐘上菜》、《阿芳的小吃》等十幾本書。
蔡培娜
知名食譜老師，著有《孩子的健康藥膳》、《孩子的成長藥膳》等書。
- 食
在本書裡，很多菜都帶了點異國風味，一道道獨具特色的無國界創意料理，都是由13位知名食譜老師推薦或自創的菜餚，可以輕輕鬆鬆「拌來呷」、三翻兩炒「速配吃」，有創意取勝的「繫新嚐」，和用時間勾引出美味的「壓香飽」！出自13位在美食節目、食譜書市被賦予王樣光環的烹飪名師，也同樣以在家可以很容易做出來為原則。本書所選菜色多半帶點異國風味，相當切合現代人世界大融合式的飲食潮流，有的口味清爽、有的上菜快速、有的組合新奇，還有的美味要用時間去換。如果您已經吃膩了某道菜，想嚐點不同的味道，從裡面找靈感和創意最適合！
不局限在中式家常的獨門美味，裡面很多是老師融合異國料理特色自創的，還有些菜是到外面餐廳吃過回來改良的。您可以照著做，也可以將整道菜融會貫通、舉一反三，適當加入一些異國料理元素及自我風格，就可以讓您家裡的餐桌菜色變得很不一樣！
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读后感
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