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薯料理100變-山藥.蕃薯.芋頭.馬

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唐芩作者

如意

译者

2005年06月22日出版日期

0 页数

NT$ 200 价格

丛书系列

9789867355300 图书编码

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发表于2024-09-21

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薯料理100變-山藥.蕃薯.芋頭.馬在线电子书图书描述

本書特色

薯料理具有防老美顏、滋補強精、改善體質、抗癌制酸等功效。在倡導高纖飲食、生機飲食、有機飲食的時代，號稱薯類中四大「黃金粗糧」的山薯（山藥）、蕃薯、芋頭和馬鈴薯，就成了健康飲食的新寵。

本書作者唐芩，以＜山藥饗宴＞、＜蕃薯饗宴＞、＜芋頭饗宴＞、＜馬鈴薯饗宴＞及＜綜合饗宴＞等五大篇章，詳實地為讀者介紹四大薯類最精華的特性和100道新款的料理方法，讓古早味重新翻身。

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