科技愈來愈發達，人們的生活也隨著複雜了起來，想在生活中找到單純的元素已經愈來愈困難。這些年有機飲食逐漸受到大眾的重視，因此，有愈來愈多人倡導讓飲食回到自然的觀念。
台灣的有機農業種植雖行之有年，但在推廣與民眾的接受度上仍待加強。其實，有機的觀念不只可在飲食上發展，應該讓生活處處是有機，那麼就會處處是生機。
本書提供全方位有機生活的相關訊息，讓大家找到最健康的生活方式。從有機農耕的時空背景談起，針對有機消費、有機認證、有機料理、有機栽種等各方面，來推廣有機觀念，帶領讀者一步步進入有機的世界，並且落實有機生活。
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