具体描述
本書有四大特色：最實用的種菜、飲食知識，最詳盡的種菜管理技巧，最適合在地種植的蔬果栽種示範和圖鑑，自己種菜自己吃的成功參考案例。由專家精選蔬果種類，親自試種，並詳述有機種植的土地選擇、堆肥製作、病蟲害防治、雜草管理等正確養護知識。只要掌握基本農作技術，任何人都可以在家種菜，成為快樂農夫（婦），讓家人吃到不用化肥、不施農藥的優質蔬果。
作者简介
吳宗明
日本國立信州大學農學學士。台北市內湖、松山、中山、大同、大安社區大學有機農業課程講師、伊那谷生態循環農園園主、2003年FOA驗證人員初階訓練研習日本有機農業研究會會員。
目录信息
读后感
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用户评价
这本园艺书简直是为我这种都市里的“绿手指新手”量身打造的！我之前尝试过在阳台上种点香草和蔬菜，结果总是半途而废，要么是光照不够，要么就是浇水过多，简直是把我的阳台变成了植物的“死亡角”。但这本书的叙述方式非常亲切，它没有那些晦涩难懂的专业术语，而是像邻家大叔在教你做家常菜一样，一步一步地告诉你该怎么做。尤其是关于土壤配比的那一章节，详细讲解了不同植物对土壤酸碱度的偏好，还提供了用家里常见的咖啡渣、蛋壳等材料自制营养土的方法，这简直是太实用了，让我这种不想花大价钱去买专业肥料的人找到了福音。书中还配有大量高清的实景照片，对比清晰地展示了从播种、幼苗期到丰收期的各个阶段，让我对“未来成就”有了清晰的预期。我特别喜欢它推荐的几种“懒人种植法”，比如利用旧轮胎、塑料瓶进行垂直种植，不仅节省了空间，还让我的小阳台看起来充满了创意和生机。自从照着书里说的做了几次尝试，我种的几盆小番茄终于开始挂果了，那种自己亲手培育的食物带来的成就感，是任何超市里的成品都无法比拟的。这本书真正做到了“活用”，不是让你照搬书本，而是激发你去思考如何根据自己的环境进行调整和创新。
评分这本书的结构安排极其精妙，它不像市面上那些泛泛而谈的“速成指南”，而是真正深入到了园艺哲学的层面。我读到关于“植物的语言”那部分时，简直是醍醐灌顶。作者花了很大篇幅去描述如何通过观察叶片的颜色、形态变化来判断植物是否缺水、缺肥，甚至是对病虫害的早期预警信号。这不再是简单的“浇水日历”，而是教会我们如何与植物进行“对话”。我记得书中提到过一个观点：最好的园丁不是控制者，而是倾听者。这个理念让我对园艺的态度发生了根本性的转变，从过去的“我必须让它们活下来”变成了“我如何更好地支持它们自然生长”。书中对不同季节的打理重点划分得非常细致，比如初春如何进行土壤的“唤醒”，盛夏如何通过遮阴网进行“降温保护”，秋季如何为下一季的休眠做准备。这种时间轴的精细管理，对于我这种生活节奏快，需要提前规划的人来说，简直是效率的保证。此外，书中收录的几种传统作物轮作的案例，展示了如何通过科学的种植顺序来保持土壤的肥力和抵抗病虫害的自然能力，这种对可持续性的强调，让我觉得这本书的价值远远超出了简单的种植技巧，它更像是一本生活方式的指南。
评分这本书的排版和设计充满了人文气息，拿在手里是一种享受。它不是那种冷冰冰的教科书式印刷，而是采用了大量的铜版纸印刷和柔和的插图风格。很多页面的留白处理得恰到好处，让人在阅读复杂的技术细节时，眼睛不会感到疲劳。最让我感到惊喜的是，书中穿插了许多老一辈园艺爱好者的“田野笔记”和心得体会，这些零散的文字片段，就像是翻阅一本旧相册，充满了温度和历史感。其中一位老先生分享了他如何在城市高楼的狭小空间里，通过巧妙的采光和通风设计，成功培育出稀有品种的经验，那段文字读起来让人热泪盈眶，感受到了几代人对土地的深厚情感。这种对历史传承和个人故事的尊重，使得这本书的阅读体验非常独特，它不再是一本纯粹的工具书，更像是一部关于人与自然和谐共处的编年史。即便是偶尔只是翻阅其中的图片和随笔，也能从中汲取到一种宁静的力量，让人更加向往那种脚踏实地的生活。
评分坦白说，我购买这本书之前，对它的期望值并不高，总觉得这类书籍无非是把网络上唾手可得的知识重新编排一下。但这本书在“病虫害防治”这块的内容，完全颠覆了我的看法。它并没有直接推荐一堆化学农药，而是非常详尽地介绍了生态平衡的重要性。书中用大量的篇幅介绍了“伴生植物”的概念，比如哪些植物种在一起可以互相驱赶害虫，哪些可以吸引益虫前来。我尝试在我的辣椒植株旁种了几棵万寿菊，效果立竿见影，蚜虫的密度明显下降了。更让我惊艳的是，它对自制天然驱虫剂的配方进行了详尽的分析，从比例的精确控制到喷洒的最佳时间点都有明确说明，而不是简单地扔给你一个“大蒜水”的配方就敷衍了事。比如，针对白粉病的防治，书中提出了几种不同酸碱度偏好的喷雾方案，并解释了背后的原理。这让我理解到，园艺的精髓在于“预防胜于治疗”，而不是等到问题出现后再亡羊补牢。这种深度和科学性的结合，让这本书在实用性上远远超越了同类书籍。
评分对于那些对“小众”或“地方性”种植感兴趣的读者来说，这本书的价值简直是无价之宝。它并没有局限于种植那些随处可见的番茄、黄瓜，而是花了好几个章节专门探讨了如何在家中成功培育一些地方特色或不易种植的品种。比如，它详细解析了某种特定区域的芋头的种植习性，以及如何模拟当地的湿热环境。更厉害的是，书中还涉及到了一些“老品种”的保护和繁育技术，这对那些追求独特风味和作物多样性的园艺发烧友来说，简直是打开了一扇新世界的大门。它甚至提供了一个社区交流的渠道指南，鼓励读者之间交换种子和经验，构建一个互助的网络。这种超越个人实践，着眼于更宏大社群和物种多样性的视野，让我对这本书充满了敬意。它不仅仅教会我如何种菜，更教会了我如何成为一个有责任感的食物守护者，去珍视那些正在逐渐失传的植物资源。这本书的深度和广度，绝对值得我反复研读和珍藏。
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