煲仔菜

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出版者:臺視文化
作者:鄭衍基
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1999年01月01日
价格:NT$ 160
装帧:
isbn号码:9789575653606
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 粤菜
  • 煲仔饭
  • 家常菜
  • 快手菜
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 广东菜
  • 米饭
  • 特色菜
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具体描述

作者把煲菜的精神,在本書之中發揚光大。本書除了介紹各是不同的煲菜食譜之外,作者還介紹煲菜的來源以製作煲菜時所需注意的事項如選鍋、火侯控制等。

探寻古老智慧:一卷关于中医药理与养生的非凡画卷 书名:《岐黄古韵:草药的低语与生命的律动》 内容简介: 《岐黄古韵:草药的低语与生命的律动》并非一本寻常的食谱集,它是一部深入探索中华传统医药学精髓,聚焦于自然界馈赠的草本植物如何与人体生命节律和谐共振的鸿篇巨著。本书旨在带领读者穿越历史长河,领略被尊为“医圣”的先贤们如何观察自然、体悟阴阳,并最终构建起一套以“治未病”为核心的养生哲学。 全书结构严谨,内容涵盖了数个核心篇章,每一章都如同一扇窗户,缓缓开启通往古代智慧的幽深庭院。 第一篇:草木有灵——本草纲目的哲学根基 本篇着重解析了古代本草学派的底层逻辑。它不满足于简单罗列药材的性味归经,而是深入探讨了“君臣佐使”配伍的深层原理,以及不同地域、不同时节采摘的草药,其药效如何因“气”的不同而产生微妙变化。书中详细描绘了古代药农和采药人在山野间遵循的节气与月相规律,这些看似神秘的仪式,实则蕴含着对药材有效成分积累规律的朴素认知。例如,书中会用极具画面感的笔触,描绘在霜降时节,哪种根茎类草药的“土中之精”最为丰沛,其药力如何由内向外散发,对人体“固本培元”起到关键作用。我们探讨的重点是药材的“气”,而非其最终的烹饪形态。 第二篇:五行流转与脏腑经络的对话 这一部分是全书的理论核心。它将读者的目光从具体的药材引向人体内部的宏大系统。书中详尽阐述了中医理论中“木、火、土、金、水”五行与“肝、心、脾、肺、肾”五脏之间的对应关系,以及它们如何相互制约、相互滋养。篇幅重点在于解释,为何在特定季节,某一经络会表现出敏感性或功能上的偏弱,以及如何通过特定的引导方式(而非食物的直接摄入),来调和这种不平衡。书中会引用大量的古代医案,这些案例聚焦于通过手法、导引和特定草药的“气味熏蒸”来疏通经络,而非强调通过滋补性的汤羹来填补亏虚。例如,书中会详细分析“少阳枢机”的理论,解释在昼夜交替之时,人体阳气如何在三焦间流转,以及如何通过对特定穴位的按压(而非饮食)来促进这一过程的顺畅。 第三篇:辟邪与安神——古代的非物质疗法 此篇探讨了古代医学中那些常常被现代人忽略,但却至关重要的“非物质”疗法。重点在于“声、光、色、香”对人精神状态的影响。书中会详细介绍古人如何利用特定的诵经声、古琴的特定音律,乃至特定颜色的布幔或光源,来影响病人的情绪和潜意识,从而达到辅助治疗的目的。特别是对于“神志病”的论述,书中详述了古代巫医和道医如何使用艾草燃烧产生的烟雾,在特定方位进行“熏疗”,以驱散被认为是侵扰心神的“秽浊之气”。这部分内容完全侧重于精神层面和环境的交互作用,与具体食物的烹饪技艺毫无关联。 第四篇:时辰之学与生命节律的精准把握 《岐黄古韵》对时间概念的重视达到了极致。书中细致描绘了从子时到亥时,十二个时辰中,人体气血流向十二条主要经络的详细图谱。它阐述了在某一特定时辰,身体的哪个系统处于最活跃或最虚弱的状态。例如,书中会指出“丑时”(凌晨一点到三点),肝脏处于排毒和修复的关键阶段,此时对人体的干扰(如剧烈的体力活动或嘈杂的声音)将如何直接影响肝脏的“疏泄”功能。这一篇章旨在指导人们如何根据生物钟,合理安排作息与静思,以顺应天地大道的节奏。 第五篇:医者的修行——仁心与问道之路 最后一部分,本书回归到医者的个人修养。它探讨了古代医学家们对自身的道德要求,以及他们如何通过严格的自律——包括斋戒、打坐和对自然保持敬畏之心——来提升自身的“灵性”,以便更清晰地感知病患的“气机”变化。书中着重描述了那些隐居山林的药师,他们如何通过长期的独处和对草木的长期观察,达到一种“心物合一”的境界,从而在诊疗时能够做出精准的判断。这部分内容完全聚焦于医者自身的修为与哲学思辨,没有涉及任何关于食物准备或进食的指导。 结语: 《岐黄古韵》是一次对中华传统智慧的深度挖掘,它提供的不是即时的口腹之乐,而是一份关于生命、自然与和谐共存的深刻指南。它邀请每一位读者,放下对快速疗效的执念,重新学会倾听身体深处来自古老生命力的低语,理解我们与脚下土地之间,那份亘古不变的契约。这本书所承载的,是关于“道”的探索,而非“术”的展示。

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读后感

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用户评价

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这部作品最让我感到震撼的,是它对“时间”概念的解构和重塑。它并非严格按照线性时间推进,而是大量地采用闪回和预叙的手法,将过去、现在和未来的碎片交织在一起,形成一个多维度的叙事空间。这种非线性的叙事结构,初看起来有些挑战性,读者需要不断在不同的时间点之间跳跃、整合信息。但正是这种结构,完美地契合了记忆本身的混乱与重叠。很多时候,我们回忆过去,并不是按顺序发生的,而是某个气味、某个场景瞬间触发了遥远的片段。作者正是捕捉到了这种人类思维的本质特征,使得故事不仅仅是故事,更像是一场关于记忆和认知的深层探索。看到结尾,那些看似散乱的线索最终汇合成一个宏大的图案时,那种豁然开朗的震撼感,绝对值得为此付出所有的阅读努力。

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我通常对严肃文学不太感冒,更偏爱那种情节紧凑、反转不断的类型小说。但这本书,尽管题材略显沉重,却以一种近乎白描的手法,呈现出一种极具力量的真实感。它没有宏大的战争场面,也没有惊天动地的阴谋诡计,它的力量来源于日常的碎片、不经意的对话,以及那些被生活打磨得近乎透明的内心独白。我发现自己仿佛在跟随叙述者的脚步,行走在一条铺满碎石的人生道路上,每一步都充满不确定性。作者似乎对人性有着一种近乎冷峻的洞察力,他毫不留情地揭示了人性的幽暗面,但同时又在最深的绝望处,留下了不易察觉的微光。这种平衡掌握得恰到好处,使得整部作品在保持深刻性的同时,又避免了过度煽情和说教。读完之后,心里留下的是一种绵长而复杂的余味,像是品尝了一杯陈年的威士忌,初尝辛辣,回味悠长,让人久久不忘其醇厚。

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这本小说,坦白说,初翻开时我有些惴惴不安,怕又是那种故作深沉、情节空洞的作品。然而,随着故事的缓缓铺陈,我发现自己完全被卷入了一个错综复杂的情感漩涡。作者对于人物心理的刻画细腻入微,仿佛能透过文字直接触摸到角色内心的每一次颤动。特别是主角在面临道德困境时的挣扎,那种撕心裂肺的无助感,让我好几次放下书,需要时间来平复自己的情绪。叙事节奏的把控也极为高明,时而如急流般迅猛,信息量爆炸,让人喘不过气;时而又像慢镜头回放,聚焦于一个眼神、一个微小的动作,将潜在的张力无限放大。这种张弛有度的叙事手法,极大地增强了阅读的沉浸感,使得原本可能略显沉重的题材,因为节奏的巧妙转换而变得引人入胜。我尤其欣赏作者对环境描写的功力,那些文字构建出的场景,立体得仿佛触手可及,闻得到空气中的味道,感受到光影的变化,这为故事增添了强烈的“在场感”,让人不得不为之折服。

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这本书的魅力在于它的“留白”艺术,作者似乎非常克制地控制着信息的释放节奏,很多关键情节的处理,都采用了开放式的结局或模糊的暗示。他把最终的解释权和情感落脚点,巧妙地抛给了读者自己。比如,对于某个角色的动机,书中没有给出明确的断言,只是呈现了足够多的侧面证据和心理活动,让读者自行去拼凑和判断。这种做法的风险是显而易见的——有些读者可能会觉得故事交代得不够清楚,不够过瘾。但我恰恰非常喜欢这种互动性。它强迫我走出被动接受信息的模式,进入主动建构意义的领域。读完之后,我发现自己一直在和书中的人物“辩论”,在脑海中不断重演那些关键场景,试图得出自己的“最优解”。这种持续的思维参与感,是很多一目了然的作品所无法提供的深度体验。

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说实话,刚开始读的时候,我有点被作者的语言风格“劝退”了。他的句式结构偏爱使用大量从句和复杂的修饰语,初看之下,需要放慢语速,反复咀嚼才能完全理解其深意。这与我习惯的简洁明快的阅读风格大相径庭。然而,一旦适应了这种独特的“阅读韵律”,我便开始领略到其中蕴含的韵味。这种文字密度极高的写作方式,实际上是在用最少的篇幅传递最多的信息和情绪张力。比如,描述一次简单的告别,他能用三行文字写出包含过去所有美好回忆、此刻的痛苦挣扎,以及对未来模糊希望的复杂心境。这要求读者必须全神贯注,不能有丝毫的走神。对于那些喜欢精雕细琢文字的读者来说,这本书无疑是一场盛宴,每一个词的选择似乎都经过了最严格的筛选,充满了匠心,读起来很有“啃硬骨头”的满足感。

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