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颱灣食用魚(二)

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莊健隆 作者
稻田
譯者
20000225 出版日期
0 頁數
NT$ 140 價格
叢書系列
9789570302127 圖書編碼

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發表於2024-08-19

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颱灣食用魚(二) 在線電子書 著者簡介


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颱灣食用魚(二) 在線電子書 圖書描述

<颱灣食用魚(二)>是<颱灣小百科.動物館>的第四集,其中介紹的是颱灣常見、常吃的各種食用魚類。這些魚或許長相並不特殊,血統也不稀奇,但卻和我們的日常生活有著非常密切的關係;牠們或許是養殖的,或許是從颱灣近海甚至遠洋捕來的──無論如何,牠們都是颱灣漁民和養殖業者的心血結晶,不但讓我們的餐桌更豐盛,有些魚還為颱灣賺進大筆外匯呢。本書所介紹的魚種有:鸚哥魚、鮪魚、鯖魚、颱灣鱧、虱目魚、鰻魚、石斑魚等。

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