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發表於2024-12-23
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牛叉
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一把芒果葉、一小塊藤黃、一小盒雌黃和兩小瓶番紅花,是作者在各地追尋黃色染料的紀念品;黃色具有定義清晰,而且往往同時包含瞭正反兩麵的象徵意義,暨同是天使的光環與惡魔身旁硫磺的顏色,也同時是權力與體弱的象徵。印度黃「匹烏裏」的成份始終是個謎;作者依循一份英國唯一和印度黃有關的記載,親自前往印度比哈爾省的濛吉兒和墨劄帕小鎮,想確認用吃瞭芒果葉的牛所排尿液製成的黃顏料,究竟是真有其事,或者隻是一個玩笑。雌黃和藤黃都具有毒性,以高棉為主要產地的藤黃樹脂,越戰以來身陷地雷區的採集地點更令不少人喪命,但人們仍然願意冒險採集。番紅花是世界上最昂貴、也最色彩繽紛的香料,作者前往西班牙拉曼恰,尋尋覓覓好不容易體會瞭番紅花純手工採收、隻取紅色花蕊為染料的嬌貴。但直到一年之後,作者在伊朗的麥什哈德,纔見識到「一簇一簇的紫色花朵,一片番紅花海」的壯觀。
文中一段一段關於色彩的故事,不隻訴說著採集染料的過程,人們對染料提煉與追尋的過程,以及染料產業發展的興衰,更見證瞭人類歷史的變動。
我有我的信仰,執迷非常,如同浪裡浮木。 總覺得姓黄的都至美至善。雖然這個姓其實普通得令人髮指:全國七大,全臺三大,全球十大。七七十十,圓圓滿滿。我乾脆說這根本不是巧合。它不但是我的主,也是我的盾牌和詩歌了。 八月了,姓黄的,一如既往。 黄字在中文裡根本的意...
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