具体描述
你工作的好幫手！「?荷物??持?????????。」（讓我來為您提行李好嗎？）
長長的敬語，是不是讓學日語的你，感到困難、迷惑與挫敗？站在商務觀光的第一線，會說日語也成為飯店從業人員必備的一項工作能力。飯店商務日語中，包含大量的敬語，讓許多人望而卻步，但是其實只要具有初級以上的日文程度，再學會基本的敬語知識，套用幾個基本敬語句型，就可以適切合宜地應對進退，說一口令人感到舒服的日文。
基於這樣的想法，我們出版了《飯店基礎實務日語》，提供飯店從業人員學習正式而簡潔的商務日文。
本書中主要包括?基礎篇?及?會話篇?：
基礎篇：包括基本敬語規則、常用敬語句型、飯店常用招呼語等等。在工作場合需要使用日文的人，絕對不能錯過這一篇。
會話篇：包含飯店內各種工作情境的實務日語會話。內容包括辦理住房、退房、預約房間、打掃等等。每一篇會話文的後面，均有二個習題：?填充練習?、?替換練習?。
填充練習：將重要必學的句子，以填充練習的方式，加深印象。在站上服務第一線時，也許會因為緊張而腦?一片空白，藉由?填充練習?可以讓重要的句子深印腦海，工作時不出錯！
替換練習：抽出會話中的必學句型，提供相關的單字、句子做替換練習。?替換練習?除了著重於句型的熟悉度之外，另一重點就是敬語的轉換。讀者可以藉此重新復習基礎篇裡的敬語規則。本書基礎實用的內容，可以讓站在服務最前線的你，輕鬆做好職前訓練，迅速進入工作狀況！
作者简介
松本美佳
1970 山口縣出生。
1994-1997 於澳洲生活三年。
2003~目前 居住於台灣學習中文，興趣是料理及做點心。
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的实用价值超乎了我的预期，特别是对于非日语母语背景的学习者来说，它提供的“桥梁”作用是巨大的。作者似乎深知我们理解中西方文化差异的难点，所以在讲解日语表达时，总是习惯性地将日式的思维习惯与我们更熟悉的表达方式进行对比。比如，在描述如何婉拒客人的不合理要求时，书中详细解析了日本人常用的“间接否定”技巧，并对比了直截了当的表达方式的潜在风险。这种带有文化解读的语言教学，远比单纯的词汇罗列有效得多。此外，书中还收录了一些当前行业内正在使用的“新潮”或“流行”的日语表达，确保读者学到的内容是与时俱进的，而不是滞后于实际工作环境的。这本书让我感觉自己像是拥有了一个随身携带的、经验丰富的酒店经理作为我的私人导师，随时为我的日语应用把关、指点迷津。这是我近年来读过的最能将语言学习与行业实践无缝对接的优秀教材。
评分我之前参加过一些线下的日语培训班，老师通常会强调听说能力，但在书面沟通，尤其是电子邮件和内部备忘录的书写上，总是显得力不从心。这本书在这方面提供了非常及时的补充。它有一个专门的模块讲解了酒店内部不同部门之间（如前台与客房部、前台与工程部）的日语沟通规范，包括如何撰写清晰、简洁、无歧义的工作指示。这些内容在其他日语教材中几乎是找不到的“隐形知识”。我特别是参考了它关于“书面道歉信”的范本。在日语文化中，书面道歉需要极高的技巧性，处理不好可能适得其反。书中提供的模板不仅语法无可挑剔，更重要的是，它完美地平衡了企业形象和对客户的诚意表达。这使得我不仅学会了“怎么说”，更学会了“怎么正式地写”。这本书真正做到了从口语到书面的全面覆盖，是全面提升实务日语能力的一本难得的好书。
评分这本书简直是我的救星！我之前对日语的学习一直停留在零散的单词和语法点上，总觉得无法真正掌握一门语言的应用能力，尤其是在面对真实的职场场景时，更是感到力不从心。这本书的结构设计非常巧妙，它不是那种枯燥的教科书，而是把基础知识融入到了非常贴近酒店日常运营的实际情境中。从客人入住到退房的每一个环节，每一个可能出现的对话场景，作者都做了详尽的分析和示例。我尤其欣赏它对“敬语”的细致讲解，很多书只会告诉你敬语怎么用，但这本书却深入分析了不同情境下应该使用哪种程度的敬语，以及为什么。这让我明白了，学习日语不仅仅是记住规则，更是理解文化和尊重对方的表达方式。读完这本书，我感觉自己不再是那个只会死记硬背的“背诵机器”，而是真正开始具备用日语进行有效沟通的“场域意识”。内容详实到连客房服务中如何询问客人的偏好，或者处理投诉时的标准流程都涵盖了，这对于任何想进入服务行业的人来说，都是无价之宝。
评分说实话，我拿到这本书的时候，心里是抱着将信将疑的态度。市面上关于商务日语的书籍多如牛毛，很多都是内容重复、深度不足的“注水猪肉”。然而，这本《飯店基礎實務日語》彻底颠覆了我的印象。它的专业性和实用性达到了一个惊人的高度。它没有浪费篇幅去讲解那些在酒店前台完全用不到的冷僻词汇，而是聚焦于那些高频、高风险的沟通点。比如，在处理跨文化交流障碍时，书中提供了一套清晰的应对策略，不仅仅是语言上的翻译，更是思维模式上的转换指导。我特别喜欢其中关于“危机沟通”的章节，详细列举了如何使用日语来安抚情绪激动或不满的客人，所用的词汇和句式都显得既专业又充满同理心。这种深度挖掘，让人感到作者本人是真正长期浸淫于这个行业并积累了丰富经验的专家。它更像是一本职场生存手册，而不仅仅是一本语言学习教材。这本书让我对即将到来的实习充满了信心，感觉自己已经提前拿到了“行业通行证”。
评分我必须承认，我是一个非常注重排版和学习体验的人。如果一本书看起来杂乱无章，我可能翻几页就想放弃了。这本书在视觉设计上做得非常出色，简洁而不失专业感。最让我感到惊喜的是它的“情景剧场”单元。作者没有采用传统的对话框模式，而是模拟了真实的场景截图，甚至配上了简单的场景插图，让你仿佛真的置身于酒店大堂或餐厅之中。这种沉浸式的学习方法极大地降低了学习的枯燥感。而且，每个场景都附带了详细的“文化注解”和“语言变体分析”。例如，同样是问“需要帮忙吗？”，在不同的时间点和面对不同年龄段的客人时，应该如何微调措辞，书中都有清晰的标注。这种细腻的处理方式，体现了作者对细节的极致追求。对于我这种需要快速进入工作状态的学习者来说，这本书简直是效率神器，它让学习过程变成了一种有趣的探索，而不是一场痛苦的煎熬。
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